5-Minuten-Dip-Rezept für schwarze Bohnen {Gesunder Snack}
Dieser einfache, vegane 5-minütige Dip mit schwarzen Bohnen ist perfekt für Ihr nächstes Treffen oder halten Sie ihn für Snacks am Nachmittag bereit. 80 Kalorien und 0 Weight Watchers SP
Dieser einfache Dip mit schwarzen Bohnen passt genau zu meinen Zielen für ein gesundes Leben. Du siehst, ich bin durch und durch ein Snacker. Wenn ich die Kontrolle über meine Willenskraft verliere, passiert dies zwischen den Mahlzeiten. Verdammt diese Käse und Cracker!
Dieser Mangel an Selbstbeherrschung trifft mich am härtesten, wenn ich auf meinem Hintern sitze… fernsehe, lese, am Computer arbeite. Wenn also die Fußball- und Hockeysaison beginnt, weiß ich, dass ich ernsthafte Probleme habe, wenn ich keinen Plan für unsere Spielzeit-Knabbereien habe.
Dieses einfache Rezept für Dip mit schwarzen Bohnen (oder eines meiner Lieblingsrezepte für gesunde Dips zum Unterhalten und Naschen) ist auf drei Ebenen genau das Richtige – einfach, gesund und lecker. Und noch besser, die Herstellung dauert ungefähr 5 Minuten. Ernsthafter Bonus!
Wie man schwarze Bohnen eintaucht:
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Das ist es!
Ein paar Tricks zum Erinnern. Stellen Sie zunächst sicher, dass die schwarzen Bohnen in Dosen abgetropft und gut gespült sind. Den Inhalt der Dose in ein feinmaschiges Sieb geben und unter kaltem Wasser leicht schütteln, damit die Bohnen gut gespült werden. Sobald das Wasser ab ist, schütteln Sie etwas mehr, um die Bohnen abtropfen zu lassen.
Eine der Zutaten in diesem einfachen Dip mit schwarzen Bohnen ist Salsa. Verwenden Sie unbedingt eine Salsa, die Sie lieben. Wenn die Salsa alleine gut schmeckt, ist sie perfekt für diesen Dip. Bevorzugen Sie einen Reißverschluss in Ihrem Dip? Wählen Sie eine mittlere oder heiße Version.
Ist der Dip mit schwarzen Bohnen gesund?
Jede ¼ Tasse Portion enthält etwa 80 Kalorien, 0,3 Gramm Fett und 5,3 Gramm Ballaststoffe. Nicht zu schäbig! (Scrollen Sie zum Rezept, um weitere Nährwertdaten zu erhalten.)
Laut Medical News Today sind schwarze Bohnen eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalium, Vitamin B6, Selen, Eisen, Magnesium, Kalzium und Zink. Diese verschiedenen Nährstoffe können sich positiv auf die Herz- und Darmgesundheit sowie auf andere gesundheitliche Probleme auswirken.
So servieren Sie Bohnendip:
Eintauchen: Rohes Gemüse (Karotten, Sellerie, rote Paprika, Gurke), hausgemachte gebackene Tortillachips oder Cracker (mein Favorit sind Süßkartoffelcracker) sind alles gute Schöpflöffel.
Verteilen: Verwenden Sie es anstelle von Hummus in meinem veganen Hummus Avocado-Sandwich oder verteilen Sie es in gegrillten Gemüse-Enchiladas oder Burritos.
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5-Minuten-Dip-Rezept für schwarze Bohnen
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Zutaten
- 2 (je 14 Unzen) Dosen natriumarme schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 3/4 Tasse Salsa
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 2 Teelöffel frischer Limettensaft
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Wasser
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
Anleitung
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In der Schüssel einer Küchenmaschine die schwarzen Bohnen, Salsa, Knoblauch, Limettensaft, Kreuzkümmel, Wasser und Salz glatt pürieren.
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Koriander und Puls hinzufügen, bis sie gerade kombiniert sind.
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Mit Tortillachips oder rohem Gemüse servieren.
Notizen
Ernährung
Dieser Beitrag wurde erstmals am 24. September 2014 veröffentlicht und am 9. Juli 2020 aktualisiert.
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