Avocado Kichererbsenpizza | veganes, glutenfreies Rezept

Avocado-Kichererbsenpizza

Es kommt nicht sehr oft vor, dass eine Woche vergeht, ohne dass ich Pizza mache lol. Meine neueste Sucht ist diese Avocado-Kichererbsen-Pizza mit veganem Käse ! Es ist die perfekte Kombination aus gesunden Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten und schmeckt super lecker. Glaubst du mir nicht? Probieren Sie es aus!

Büffel-Kichererbsen-Pizza war nicht genug

Nun, ich habe vorher eine Büffel-Kichererbsen-Pizza gemacht. Sie können sie auf meinem Instagram-Konto nachlesen. Es fehlte jedoch etwas… Es war die Avocado, die diese Pizza noch leckerer machte . Es ist jedoch wichtig, die Avocado NACH dem Kochen hinzuzufügen, da ich die Erfahrung gemacht habe, dass gekochte Avocado seltsam schmeckt (hat das noch jemand bemerkt?). Die Sauce ist etwas scharf, wenn Sie scharfe Sauce (z. B. Sriracha) hinzufügen, aber sie kann natürlich weggelassen werden.

Diese Avocado-Kichererbsenpizza ist:

• Vegan
• Glutenfrei
• Geschmackvoll
• Knusprig

{13 } Würzig

• Pflanzlich
• Einfach zuzubereiten

Glutenfreie Pizzakruste

Sie können diese Avocado-Kichererbsenpizza mit jeder Kruste zubereiten Ich würde aber meine beste glutenfreie Pizzakruste empfehlen. Ich benutze es für alle meine Pizzarezepte und es stellt sich immer als großartig heraus. Ich mache oft eine mittelgroße Pizza, die zu einer dickeren Kruste führt, aber diesmal habe ich eine größere Pizza gemacht, deshalb ist die Kruste dünner und knuspriger geworden. Sie haben die Wahl, beide Variationen schmecken fantastisch!

Avocado-Kichererbsenpizza mit veganem Käse

Ich muss immer meine einfache vegane Käsesauce hinzufügen, da dadurch alle herzhaften Gerichte (insbesondere Pizza!) Noch schmackhafter werden. Fühlen Sie sich frei, einen anderen veganen Käse Ihrer Wahl hinzuzufügen. Wenn Sie meine Avocado-Kichererbsen-Pizza nachbauen, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar und vergessen Sie nicht, mich in Ihrem Instagram- oder Facebook-Beitrag mit @elavegan und #elavegan zu markieren, da ich Ihre Freizeitaktivitäten gerne sehe!

Avocado-Kichererbsen-Pizza

Michaela Vais

Avocado-Kichererbsen-Pizza mit veganem Käse! Diese Pizza ist glutenfrei, pflanzlich, enthält gesunde Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Ein einfaches Rezept, das sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet, besonders am Wochenende.

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5 von 7 Stimmen

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Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Gesamtzeit 45 Minuten

Hauptgericht

Küche Italienisch

{20 }

Portionen 4

Kalorien 188 kcal

Zutaten

1x2x3x

Kruste

• 1 Charge glutenfreie Pizzakruste (oder Kruste Ihrer Wahl)

Sauce

• 2 EL Olivenöl oder ein anderes Öl (geteilt)
• 1/2 Tasse Tomatensauce (Tomatenpassata)
• 4 EL Kokosnuss Milch Dosen (oder jede andere pflanzliche Milch)
• 1 EL Balsamico-Essig (oder Apfelessig)
• 1 EL scharfe Sauce { 10} (oder mehr / weniger nach Geschmack)
• 1 TL Kokosnusszucker (oder normaler Zucker)
• je 1 TL geräucherter Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver { 14}
• Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Andere Zutaten

• 1 Charge leichtes Gemüse Eine Käsesauce oder ein Käse Ihrer Wahl (optional)
• 1 Avocado
• 1 (15 oz) kann Kichererbsen

{ 20}

Anleitung

• Machen Sie die Pizzakruste gemäß den Anweisungen im Rezept.Verteilen Sie die Sauce (aber sparen Sie 3-4 EL) auf der Pizzakruste und legen Sie die Pizza 10 Minuten lang in den Ofen.
• 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die restlichen 3 hinzufügen -4 EL Sauce und die Kichererbsen und 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
• Die Kichererbsenmischung und die vegane Käsesauce auf die Pizza verteilen und wieder in den Ofen geben für weitere 10-15 Minuten (oder bis sie knusprig sind).
• Die Avocado schälen, den Stiel entfernen, in Stücke schneiden und kurz vor dem Servieren auf die Pizza legen. Auf Wunsch erneut mit Meersalz / Pfeffer / Gewürzen würzen. Genießen Sie Ihre köstliche Avocado-Kichererbsen-Pizza!