Beste Linsensuppe | Gesundes 1-Topf-Rezept

Dieses beste Rezept für Linsensuppe (so nannte es mein Freund) ist super beruhigend, herzhaft, aromatisch und einfach zuzubereiten. Der Eintopf ist vegan, glutenfrei, preiswert und wird nur in einem Topf hergestellt. Das Rezept macht viel Suppe, aber zum Glück gefriert es gut. Best lentil soup with coconut cream in a large pot Weihnachten ist also in 5 Tagen und jeder veröffentlicht seine Lieblingsrezepte für Weihnachtsplätzchen. Und ich sage: „Leute, schaut euch mein Bestes Linsensuppe Rezept an“ haha. Manchmal muss man ein Rebell sein, oder?! Ich meine, es ist nicht so, dass diese Suppe an Weihnachten nicht gegessen werden kann. In der Tat kann es total Teil eines köstlichen Weihnachtsessens sein. Ich liebe es wirklich, wie dieses Rezept herauskam und mein Freund war überglücklich, als er die Suppe probierte. Er sagte, es sei die beste Suppe, die er jemals gegessen habe. Vegetable stew in a large pot Ich liebe Linsen und habe bereits einige Linsenrezepte veröffentlicht, wie dieses 1-Topf-Linsen-Dal oder dieses Linseneintopf mit Kartoffelpüree oder diesen gesunden Taco Mit Linsen gefüllte Tassen oder diese veganen Enchiladas mit Linsen und dieser Kartoffelauflauf mit Linsen. Linsen sind einfach unglaublich und so vielseitig. Und ich liebe die Tatsache, dass Sie sie nicht wie Bohnen über Nacht einweichen müssen. Sie sind schnell zubereitet und sehr gut für uns, da sie viel gesundes pflanzliches Protein enthalten.

Lentil soup with veggies and coconut in a large pot Schnelles, einfaches und kostengünstiges Rezept

Für diese vegane Linsensuppe habe ich Zutaten für die Speisekammer verwendet, die wahrscheinlich jeder zu Hause hat. Außerdem habe ich nur 45 Minuten gebraucht, um dieses köstliche Gericht zu kochen. Diese Suppe ist außerdem recht günstig. Keine der Zutaten kostet ein Vermögen. Wenn Sie also ein begrenztes Budget haben, ist dieses Rezept definitiv für Sie.

Holding a pot of vegan stew with lentils Beste Eintopf-Linsensuppe

Über einfache Rezepte sprechen. Dieser Linseneintopf ist sehr einfach zuzubereiten und Sie benötigen nur einen einzigen großen Topf . Wie großartig ist es, nur 1 Topf zu verwenden. Weniger Aufräumen wird immer sehr geschätzt. Seien Sie jedoch darauf vorbereitet, dass Sie einen großen Topf benötigen. Ich habe das größte verwendet, das wir haben, weil dieses Rezept viel Suppe macht (ungefähr 6-8 Portionen). Ich muss allerdings zugeben, dass mein Freund und ich am ersten Tag fast alles gegessen haben. Aber wie bereits in anderen Blog-Posts erwähnt, essen wir viel, haha.

Side view of vegetable stew with lentils Diese Linsensuppe ist:

  • Befriedigend
  • Geschmackvoll
  • Herzhaft
  • Vegan
  • Gluten- kostenlos
  • Gesund
  • In einem Topf hergestellt
  • Einfach zuzubereiten
  • Eine großartige Komfortmahlzeit
  • Fertig in 45 Minuten

Soup with lentils, cauliflower and coconut milk in a large pot So viel Geschmack

Ich esse nicht zu oft Suppen, aber wenn ich das tue, füge ich viele verschiedene Gewürze hinzu. Das Essen einer milden Suppe oder eines Eintopfs macht keinen Spaß. Deshalb enthält diese Linsensuppe köstliche Gewürze, die aromatisch und gesund sind . Lorbeerblätter, Kreuzkümmel und Koriander sind nur einige davon. Auch das frische Gemüse wie Sellerie, Blumenkohl und Karotten sorgen für einen schönen Geschmack.

Vegan lentil soup in a large pot Gefrierfreundliches Rezept

Diese köstliche Suppe gefriert gut. Und wie bereits erwähnt, macht dieses Rezept VIEL SUPPE . Sie können es heute machen und genießen, wann immer Sie wollen! Wenn Sie diese Linsensuppe machen und vielleicht sogar ein Foto davon machen, dann würde ich es gerne sehen. Du kannst es mir auf Instagram DM. Vergiss nicht, mich in deiner Instagram-Beschriftung + Foto mit @elavegan zu markieren und das Hashtag #elavegan zu verwenden. Ich werde deinen Beitrag gerne überprüfen. Best lentil soup and rice in a bowl

Recipe of the best lentil soup with coconut milk

Beste Linsensuppe

Michaela Vais

Dieses beste Linsensuppenrezept (so ist meins Freund nannte es) ist super beruhigend, herzhaft, aromatisch und einfach zu machen.Das Rezept macht eine Menge Suppe, aber zum Glück gefriert es gut.

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5 von 14 Stimmen

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten

Hauptgericht
Küche des Nahen Ostens

{ 2}

Portionen 8
Kalorien 328 kcal

​​

Zutaten

1x2x3x
{5 }

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Tasse Zwiebel (1 mittelgroß) gewürfelt
  • 3 große gehackte Knoblauchzehen
  • 1 mittlerer Kopf (500 g) gehackter Blumenkohl
  • 1 Tasse gehackte Karotten
  • 1 Tasse gehackter Sellerie
  • 3 Tassen (600 g) getrocknete Linsen braun oder grün, gespült und abgetropft {9 }
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 8 Tassen (2 Liter) Gemüsebrühe
  • 1 1/2 TL Zwiebelpulver {8 }
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL frisch gehackter Ingwer
  • 1/2 TL gemahlener Koriander
  • 1/2 TL gemahlene Kümmel
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Kurkumapulver
  • 1/2 TL brauner Zucker
  • Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
  • Paprikaflocke s nach Geschmack
  • 2 getrocknete Lorbeerblätter
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Balsamico-Essig {9 }
  • 1/8 Tasse (30 ml) Kokoscreme oder halb und halb milchfrei (z aus SEIDE)
  • Anleitung

    • Öl in einem GROSSEN Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und das gehackte hinzufügen Zwiebel. 3 Minuten anbraten, dann Knoblauch, Karotte und Sellerie hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.
    • Alle Gewürze, Linsen, Blumenkohl und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen
    • Fügen Sie nun die Lorbeerblätter hinzu und kochen Sie die Suppe mit geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten lang.
    • Fügen Sie dann die gehackten Tomaten hinzu und rühren Sie um . Lassen Sie die Suppe weitere 20-25 Minuten köcheln oder bis die Linsen gekocht, aber nicht matschig sind.
    • Zum Schluss Sojasauce, Balsamico-Essig und Kokoscreme hinzufügen.
    • Mit frischen Kräutern garnieren und genießen! Kann auch mit Reis oder Brot serviert werden.

    Anmerkungen

    • Die Suppe gefriert gut. {9 }
    • Rezept dient 8. Nährwertangaben gelten für eine Portion.
    Nährwertangaben
    Beste Linsensuppe
    Menge pro Portion
    Kalorien 328 Kalorien aus Fett 36
    % Tageswert *
    Fett 4 g {24 } 6%
    gesättigtes Fett 2 g 10%
    Kohlenhydrate 54 g 18%

    {2 } Faser 24 g 96%

    Zucker 7 g 8%
    Protein 20 g 40% { 1}

    * Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

    Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und wurden automatisch berechnet.

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