Bolognese Sauce Rezept mit Truthahn & Hühnerwurst

Jeder Hauskoch benötigt ein einfaches Rezept für Bolognese-Sauce für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Diese gesunde Version verwendet gemahlene Puten- und Hühnerwurst und ist voller Geschmack! 129 Kalorien und 3 Weight Watchers Freestyle SP Every home cook needs an easy bolognese sauce recipe on hand for quick weeknight dinners. This healthy version uses ground turkey & chicken sausage, and is packed with flavor! 129 calories and 3 Weight Watchers Freestyle SP #bolognese #cleaneating #weightwatchers

Rezept für Bolognese-Sauce mit Puten- und Hühnerwurst

Bolognese-Sauce mit Spaghetti war jedes Jahr meine Anfrage zum Geburtstagsessen im Alter von 4 bis 12 Jahren. Insbesondere hoffte ich für das Rezept mit dem treffenden Namen „Lady & the Tramp Spaghetti mit Fleischsauce“ direkt aus dem Kochbuch meiner Disney-Kinder. Jedes Jahr kam meine Mutter durch und stellte einen großen Teller mit perfekt schlürfbaren Spaghetti auf, der mit einer Kelle Knoblauch und Oregano-Fleischsauce belegt war. Heutzutage ist mein jüngerer Sohn der Liebhaber von Spaghetti und Fleischsauce (oder italienischem Fleischbällchen) in unserem Haus. Während die ganze Familie das Essen genießt, dreht sich bei diesem Rezept definitiv alles um ihn, denn es ist einer seiner Favoriten und zu meiner großen Freude kann er es selbst kochen! Die Herstellung dieser Sauce dauert etwa 30 Minuten, ist gefrierfähig (Anweisungen unten) und ein Anwärter darauf, einen festen Platz in Ihren wöchentlichen Plänen für gesunde Mahlzeiten einzunehmen. Servieren Sie es mit Spaghetti (oder Ihrer anderen Lieblingsnudelform) oder über Reis, Quinoa oder sogar Blumenkohlreis. Wir servieren normalerweise einen Grün-, Grünkohl- oder Spinatsalat als Beilage für eine zusätzliche Dosis Gemüse zum Abendessen. Crushed tomatoes and basil in a large skillet.

Was ist Bolognese-Sauce?

  • Bolognese-Sauce ist eine klassische italienische Sauce, die normalerweise mit Spaghetti serviert wird, aber auch über Reis oder einer anderen Art von Nudeln serviert werden kann.
  • Zugegeben, dies ist eine Betrügerversion der Bolognese-Sauce. Eine echte Bolognese-Sauce wird normalerweise aus Rot- oder Weißwein und Brühe hergestellt und mit etwas Milch abgerundet.
  • Um zusätzlichen Geschmack zu verleihen, kochen Sie einige Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Olivenöl, um die Sauce zu beginnen. { 7}
  • Da die zerkleinerten Tomaten eine der wichtigsten Zutaten sind, verwenden Sie die besten Tomatenkonserven, die Sie in die Hände bekommen können. Tomatenkonserven aus San Marzano werden in vielen Supermärkten verkauft und ihr Geschmack ist unschlagbar!

Cooked ground turkey and chicken sausage on top of a marinara sauce.

Kannst du Bolognese-Sauce einfrieren?

  • Absolut! Dieses Rezept enthält 7 Tassen Sauce, die in kleinere Portionen aufgeteilt und für zukünftige Abendessen im laufenden Betrieb eingefroren werden können.
  • Teilen Sie die Sauce entweder in gefrierfeste Plastikbehälter oder in wiederverschließbare Gefrierplastiktüten. Die wiederverschließbaren Beutel sind zwar nicht die beste Option für die Umwelt, lassen sich jedoch gut im Gefrierschrank stapeln.
  • Wenn Sie Plastiktüten verwenden, beschriften Sie diese zuerst mit dem Namen und dem Datum und teilen Sie dann die Sauce auf. Die Beutel flach auf ein Backblech stapeln und einfrieren. Nach dem Einfrieren können die Beutel flach oder seitlich im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
  • Für beste Ergebnisse die Sauce maximal 4 bis 6 Monate einfrieren.

Make a double batch of chicken sausage and turkey bolognese and freeze half to stick in the freezer for easy meals. 129 calories and 3 Weight Watchers Freestyle SP #recipe #cleaneats #dinner {11 } Andere einfache gesunde Abendessen Rezepte:

Slow Cooker Hoisin Huhn {Cookin ‚Canuck} Huhn & Reis Suppe (Instant Pot) {Cookin‘ Canuck} Einfaches Huhn Curry {Edelwicken & Safran} Gefüllte mexikanische Quinoa-Paprika {Einfach Quinoa}

Every home cook needs an easy bolognese sauce recipe on hand for quick weeknight dinners. This healthy version uses ground turkey & chicken sausage, and is packed with flavor! 129 calories and 3 Weight Watchers Freestyle SP #bolognese #cleaneating #weightwatchers

Bolognese-Sauce mit Puten- und Hühnerwurst

Jedes Zuhause Der Koch benötigt ein einfaches Rezept für Bolognese-Sauce für ein schnelles Abendessen unter der Woche.Mit einem Holzlöffel kochen, bis der gemahlene Truthahn und die Wurst durchgegart sind. Während des Kochens mit Salz und Pfeffer würzen. In eine große Schüssel geben.
  • Verringern Sie die Hitze auf mittel und geben Sie das Olivenöl auf eine Seite der Pfanne. Fügen Sie die Knoblauch-, Oregano- und Paprikaflocken zum Öl hinzu. Unter ständigem Rühren ca. 1 Minute kochen lassen. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
  • Die zerkleinerten Tomaten und das Basilikum in die Pfanne geben und umrühren, um sie mit dem Knoblauch zu kombinieren. Erhöhen Sie die Temperatur auf mittlere bis hohe Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  • Reduzieren Sie die Hitze, damit die Mischung kocht. 20 Minuten köcheln lassen. Wenn die Sauce aus der Pfanne spritzt, decken Sie sie teilweise mit einem Deckel ab.
  • Gekochten Putenhackfleisch, Hühnerwurst und Petersilie einrühren. Nach Geschmack würzen. Servieren, kühlen oder einfrieren.
  • Hinweise

    Weight Watchers-Punkte: 3 (SmartPoints), 3 (Punkte +)

    Ernährung

    Portion: 0,5 Tasse | Kalorien: 129 kcal | Kohlenhydrate: 9,6 g | Protein: 12,2 g | Fett: 5,7 g | Gesättigtes Fett: 1,6 g | Cholesterin: 42,5 mg | Natrium: 404,1 mg | Faser: 2,3 g | Zucker: 5,4 g
    Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Wenn Sie dieses Rezept machen, würde ich es gerne auf Instagram sehen! Verwenden Sie einfach das Hashtag #COOKINCANUCK und ich werde es sicher finden.

    Easy bolognese sauce with turkey and chicken sausage is a great option for an easy weeknight dinner. Freeze the extras for quick meal prep. 129 calories and 3 Weight Watchers Freestyle SP #recipe #bolognese #tomatosauce Offenlegung: Ich bin Teilnehmer bei Amazon Services LLC Associates Programm, ein Partner-Werbeprogramm, mit dem ich Gebühren verdienen kann, indem ich auf Amazon.com und verbundene Websites verlinke. Signature.

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