Bourbon-Huhn

Easy Bourbon Chicken ist süß, klebrig und besser als zum Mitnehmen! Servieren Sie es über weißem Reis und Sie haben ein sättigendes Rezept für das Abendessen, das Ihre Familie lieben wird!

Mit minimalen Zutaten ist dieses Bourbon-Hühnchen-Rezept preisgünstig und wird eine vierköpfige Familie ernähren.

GIBT ES ALKOHOL IN BOURBON-HÜHNCHEN

Traditionell ja, es gibt Alkohol in Bourbon Huhn. Normalerweise erfordern Rezepte ungefähr 1/4 Tasse.

Unsere Familie trinkt jedoch keinen Alkohol, daher verwenden wir in diesem Rezept einen einfachen Ersatz für den Bourbon. Sie werden es vielleicht nicht glauben, aber normaler Apfelsaft ersetzt Bourbon in diesem einfach zubereiteten Rezept!

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Wenn Sie sich für die Verwendung von echtem Bourbon in diesem Rezept entscheiden, können Sie sicher sein, dass der gesamte Alkohol während des Kochvorgangs abgekocht wird. In jedem Fall ist dieses Rezept köstlich.

WAS FÜR FLEISCH IST BOURBON-HÜHNCHEN

In diesem Rezept können Sie verschiedene Hühnersorten verwenden, von Hähnchenschenkeln, Brathähnchen bis hin zu Hähnchenbrust. Jeder kocht perfekt in dieser einfachen Sauce, die Sojasauce mit braunem Zucker und verschiedenen Gewürzen kombiniert.

Wenn Sie Hühnerschenkel verwenden, würde ich die Verwendung ohne Knochen empfehlen. Sie sind einfacher zu verarbeiten und schnell zu kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie auf beiden Seiten einen schönen braunen Sear bekommen und hacken Sie ihn dann, bevor Sie die Sauce hinzufügen.

Wenn es um Zeit geht, können Sie jederzeit ein Brathähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Sie werden den schönen „gebräunten“ Geschmack verpassen, der beim Bräunen des Huhns in der Pfanne verbleibt, aber das ist in Ordnung, es wird immer noch köstlich sein. Sie sparen etwa 10 bis 15 Minuten beim Kochen und Hacken von Hühnchen.

Persönlich verwende ich 4 Hähnchenbrust in diesem Rezept. Ich schneide sie lieber in mundgerechte Stücke, bevor ich sie mit Maisstärke werfe. Auf diese Weise kann ich mein Huhn schön anbraten, bevor ich die Sauce hinzufüge.

WAS SCHMECKT BOURBON GESCHMACK

Dieses Rezept für Bourbonsauce kombiniert Sojasauce, braunen Zucker, Ketchup, Apfelsaft, gehackten Knoblauch, Pfeffer, Wasser, Ingwer, Zwiebelpulver und rote Pfefferflocken. Es lässt sich leicht zusammenfügen und verwandelt sich in die köstlichste Glasur, die sich beim Kochen verdickt.

Wenn es fertig und servierfertig ist, ist es eine Kombination aus süß, herzhaft, rauchig und einfach nur lecker.

KÖNNEN SIE BOURBON-HÜHNCHEN AUF DEM GRILL KOCHEN

Ja, Sie können Bourbon-Hühnchen auf dem Grill kochen. Stellen Sie etwa 1/3 Tasse Sauce beiseite, um das Huhn auf dem Grill zu begießen. Jedes Mal, wenn Sie das Huhn umdrehen, fügen Sie mit einem Pinsel zusätzliche Sauce hinzu und lassen Sie es über den heißen Flammen karamellisieren.

Ich mag meine Sauce dick, also würde ich vorschlagen, Ihr Huhn auf dem Grill zu kochen und dann die Sauce separat 5-10 Minuten auf dem Herd köcheln zu lassen.

Wenn Ihr Huhn fertig ist, werfen Sie einfach die Sauce und das Huhn zusammen und lassen Sie es 5-10 Minuten ruhen. Über weißem Reis servieren und genießen!

Bourbon Huhn

Easy Bourbon Chicken ist süß, klebrig und besser als zum Mitnehmen! Servieren Sie es über weißem Reis und Sie haben ein sättigendes Abendessen, das Ihre Familie lieben wird! Mit minimalen Zutaten ist dieses Bourbon-Hühnchen-Rezept preisgünstig und wird eine 4-köpfige Familie ernähren.

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 388 kcal

Zutaten

  • 4 große Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten und trocken getupft
  • 2 EL Sesamöl
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 Tasse Apfelsaft oder Bourbon, wenn Sie zur Hand haben
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2/3 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • 3 TL gehackter Knoblauch
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 TL Maisstärke
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten

Anleitung

  • Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Werfen Sie das Huhn in eine große Schüssel mit 1 EL Maisstärke.
  • In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Sesamöl hinzufügen. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie, bis nicht mehr rosa. Alle Säfte aus der Pfanne abtropfen lassen. Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und kochen Sie das Huhn bei mittlerer Hitze weiter, bis das Huhn gebräunt ist und der Boden Ihrer Pfanne ebenfalls „gebräunt“ ist.
  • In einer mittelgroßen Schüssel Pfeffer, Apfelsaft, Ketchup, Sojasauce, Wasser, braunen Zucker, gemahlenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Wasser und 1 TL Maisstärke mischen. Zusammen verquirlen.
  • Sobald das Huhn gebräunt ist, fügen Sie Ihre Saucenmischung hinzu. Den Boden der Pfanne mit einem Löffel ablöschen und sicherstellen, dass alle gebräunten Teile vom Boden der Pfanne auf und ab gehen. Bringe die Sauce zum Kochen.
  • Sobald die Sauce kocht, die Hitze auf niedrig stellen und unter häufigem Rühren 5-7 Minuten köcheln lassen.
  • Sobald die Sauce gekocht ist, vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, um sie zu verdicken.
  • Über weißem Reis servieren und genießen.

Ernährung

Servieren: 1 Tasse | Kalorien: 388kcal | Kohlenhydrate: 47g | Protein: 28 g | Fett: 10 g | Gesättigtes Fett: 2g | Cholesterin: 72 mg | Natrium: 1901 mg | Kalium: 609 mg | Faser: 1 g | Zucker: 41 g | Vitamin A: 173 IE | Vitamin C: 4 mg | Calcium: 50 mg | Eisen: 2 mg
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Ich hoffe, dir hat dieses einfach zuzubereitende Bourbon-Hühnchen-Rezept gefallen! Bevor du gehst, hier noch ein paar leckere Rezepte, die du heute genießen könntest!

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