Mai 16, 2021
Cheeseburger-Auflauf

Cheeseburger-Auflauf

Dieses einfach zuzubereitende Cheeseburger Casserole Rezept ist das perfekte schnelle Abendessen unter der Woche für Ihre Familie!

KÄSEBURGER CASSEROLE

Wenn Sie Rindfleisch, Pasta, Käse, Zwiebeln, Knoblauch und viele Gewürze lieben, dann ist dies der Auflauf für Sie! Dieses Rezept ist voller Geschmack und auch leicht zuzubereiten. Doppelter Bonus!

Als ich dieses Rezept zusammenstellte, entschied ich, dass ich aus der Rezeptbox herausgehen und etwas kreieren musste, an das sich meine Familie erinnern und das sie lieben würde! Dieser Cheeseburger Auflauf hat definitiv den Trick gemacht.

Die Nudeln kochen direkt im Topf und nehmen den ganzen Geschmack der Gewürze auf. Einfacher geht es wirklich nicht, und das liebe ich daran. Ein Topf und eine Auflaufform, das wars! Das war alles, was ich beim Kochen dieses Rezepts schmutzig gemacht habe.

CHEESEBURGER CASSEROLE

WAS IST CHEESEBURGER CASSEROLE

Cheeseburger Casserole ist meine Interpretation eines alten Favoriten aus Ihrer Kindheit – Hamburger Helfer! Wir hatten es alle und wir alle haben es geliebt!

Jetzt, da wir alle erwachsen sind, bist du sicher wie ich und sehnst dich nach etwas, das dein inneres Kind weckt, aber auch viel besser ist als der Box-Mix.

Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern kann auch in einem Topf oder einer Auflaufform zubereitet werden. Es kommt nur darauf an, wie Sie den Käse wollen.

Ich bevorzuge Käse in der Mitte und oben, deshalb mache ich ihn als Auflauf. Mit Schmelzkäse können Sie nichts falsch machen, wenn Sie mich fragen.

CHEESEBURGER CASSEROLE

WAS IST IN CHEESEBURGER CASSEROLE?

In diesem Rezept haben Sie die Grundlagen: Rindfleisch, Nudeln und Käse. Aber ich gehe noch einen Schritt weiter und verwende eine Kombination aus Zutaten und Gewürzen, die zusammenkommen, um etwas zu schaffen, das wirklich magisch ist, wenn es auf Ihren Mund trifft.

Hier sind einige der zusätzlichen Leckereien, die ich in mein Rezept aufgenommen habe:

  • Knoblauch
  • Chilipulver
  • Salz & Pfeffer
  • Italienisches Gewürz
  • Fein gehackte Zwiebel
  • Worcestershire-Sauce
  • Tomatensauce
  • Petice Tomatoes in Würfel
  • Rinderbrühwürfel
  • Saure Sahne
  • Vollmilch
  • Cheddar & Mozzarella-Käse

CHEESEBURGER CASSEROLE

Wie lange dauert dieses CASSEROLE?

Dieses Rezept kommt wirklich schnell zusammen. Ich liebe es, es an einem geschäftigen Wochentag zu schaffen, an dem ich nicht viel Zeit zum Kochen habe.

Ich bekomme mein Hamburgerfleisch beim Kochen schön klein. Da ich in meinen Rezepten keine für große Fleischstücke bin, verwende ich normalerweise meinen geheimen Trick, um Fleisch aufzubrechen: meinen Kartoffelstampfer!

Sobald mein Fleisch gebräunt ist, füge ich die Zwiebel, den Knoblauch und die Gewürze hinzu. Lassen Sie das alles zusammen für ca. 5-7 Minuten kochen.

Als nächstes fügen Sie die Nudeln, Brühe, Tomaten, Tomatenmark, Worcestershire und rühren zusammen. 10 Minuten kochen lassen oder bis die Nudeln weich sind.

Sobald die Nudeln zart sind, ist es Zeit, die cremigen Zutaten hinzuzufügen: Sauerrahm und Milch!

Die Fleischmischung 9 × 13 mit Käse überziehen und 10 Minuten backen. Im Ernst, so einfach ist das!

CHEESEBURGER CASSEROLE

Wenn Sie die Eintopfmethode für dieses Rezept bevorzugen, überspringen Sie einfach die Schichtung des Käses in der 9 × 13-Auflaufform. Streuen Sie den Käse auf die Fleisch-Nudel-Mischung in Ihrer Pfanne. Umrühren, um zu kombinieren und zu servieren!

Egal wie Sie es zubereiten, es ist köstlich und ich bin sicher, dass es auch für Sie ein neuer Familienfavorit wird!

CHEESEBURGER CASSEROLE

CHEESEBURGER CASSEROLE

Einfacher Cheeseburger Auflauf

Dieses Rezept für einen einfachen Cheeseburger-Auflauf ist das perfekte schnelle Abendessen unter der Woche für Ihre Familie! Mit einfachen Zutaten wie Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen werden Sie sich nie wieder mit einer weiteren Schachtel Hamburgerhelfer zufrieden geben!

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Personen
Kalorien: 430 kcal

Zutaten

  • 1 lb mageres Rinderhackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 TL gehackter Knoblauch
  • 1 TL italienisches Gewürz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1 EL Worcestershire-Sauce
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 15 Unzen können zierliche Tomatenwürfel
  • 2 Tassen Wasser
  • 3 Würfel Rinderbrühe
  • 2 Tassen Makkaroni mit großem Ellbogen getrocknet
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Vollmilch
  • 1,5 Tassen Mozzarella-Käse zerkleinert
  • 1,5 Tassen Cheddar-Käse zerkleinert
  • 1 EL Petersilie getrocknet

Anweisungen

  • In einer mittelgroßen Schüssel Wasser und Brühwürfel hinzufügen. Mikrowelle hoch für 4 Minuten oder bis sich die Rinderbrühwürfel aufgelöst haben. Beiseite stellen.
  • In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Lassen Sie das Fett ab und geben Sie das Rindfleisch in die Pfanne zurück.
  • Die Hitze auf mittel stellen und Zwiebel, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch, italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Chilipulver hinzufügen. Gut umrühren und ca. 5-7 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.
  • Fügen Sie Worcestershire-Sauce, Tomatenmark und Tomatenwürfel (noch in ihren Säften) hinzu und rühren Sie alles zusammen.
  • Als nächstes die getrocknete Makkaroni mit großem Ellbogen und die Rinderbrühe in die Rindfleischmischung geben und zusammen rühren.
  • Abdecken und 5 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Aufdecken und umrühren. Nochmals abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Nudeln weich und fertig sind.
  • Die Mischung aufdecken und Sauerrahm und Milch einrühren.
  • Gießen Sie die Hälfte der Rindfleisch-Nudel-Mischung in eine 9×13 Glasbackform. Streuen Sie die Hälfte des Mozzarellas und die Hälfte des Cheddar-Käses über den Auflauf.
  • Gießen Sie die restliche Rindfleisch-Nudel-Mischung über den Käse. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
  • 10 Minuten ohne Deckel bei 400 Grad backen oder bis die Seiten des Auflaufs sprudeln.

Ernährung

Servieren: 1 Tasse | Kalorien: 430 kcal | Kohlenhydrate: 31g | Protein: 28 g | Fett: 21 g | Gesättigtes Fett: 12g | Cholesterin: 90 mg | Natrium: 684 mg | Kalium: 444 mg | Faser: 2 g | Zucker: 4 g | Vitamin A: 686 IE | Vitamin C: 3 mg | Calcium: 325 mg | Eisen: 2 mg
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