Juni 24, 2021

Crock Pot Southwest Chicken

Dieses Crock Pot Southwest Chicken ist ein einfaches Abendessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben! Der Slow Cooker ist vollgepackt mit viel gesundem Gemüse und macht das schwere Heben beim Kochen der perfekt gewürzten Hühnerbrust für ein Abendessen ohne Hände, das fertig ist, wenn Sie es sind.

Southwesst Hühnerbrust in einem Topf gemacht und auf einem Teller serviert

Köstliches Crock Pot Chicken Rezept

Wenn es um den Slow Cooker geht, kann es sehr schnell langweilig und alt werden, wenn Sie es nicht richtig machen!

Dieses Southwest Chicken ist der richtige Weg, um eine Crockpot-Mahlzeit zuzubereiten!

Es gibt einige Dinge, die diesen Weg besser machen als ein durchschnittliches Slow Cooker-Rezept:

  1. Eine köstliche Gewürzmischung hält das Huhn aromatisch
  2. Es ist voller Gemüse
  3. Das Huhn kocht die perfekte Zeit, damit es nicht trocken und zäh ist
  4. Es ist nicht nur köstlich wie es ist, sondern es ist auch eine großartige Basis für die Zubereitung von Mahlzeiten oder andere Abendessen während der Woche oder des Monats. (Stellen Sie sicher und sehen Sie die übrig gebliebenen Rezepte unten!)

Wenn ich jetzt Ihre Sprache spreche, lesen Sie weiter, während ich Sie durch die absolut besten Ergebnisse für dieses Crock-Pot-Hähnchenbrustrezept führe!

Hinweis: Wenn Sie nach einem köstlichen Southwest Chicken-Rezept suchen, aber den Crock Pot nicht verwenden möchten, lesen Sie hier mein Southwest Chicken Casserole-Rezept!

Wie man Southwest Chicken serviert

Da dies ein Crock-Pot-Rezept ist, ist das Huhn super zart. Sie können die Hähnchenbrust ganz mit dem Gemüse darüber servieren, oder Sie können das Hähnchen leicht zerkleinern und es alternativ mit den Belägen mischen.

Da das Gericht mit Gemüse, Eiweiß, Getreide und Hülsenfrüchten gefüllt ist, kann es wirklich eine All-in-One-Mahlzeit sein – es werden keine Extras benötigt.

  • Stapeln Sie es in eine Schüssel
  • Wickeln Sie es in Tortillas
  • Servieren Sie es über Reis oder Blumenkohlreis – Geben Sie ein paar Belagoptionen für einen Spaß, machen Sie Ihr eigenes „Burrito Bowl“ -Dinner.

Wenn Sie jedoch etwas hinzufügen, das Essen dehnen oder eine Menschenmenge bedienen möchten, können Sie dieses Abendessen mit ein paar Gerichten kombinieren, um es zu krönen, oder es servieren, um das Essen abzurunden.

Belagoptionen:

  • Guacamole
  • Sauerrahm
  • Salsa
  • Cheddar-Käse
  • Gewürfelte Frühlingszwiebeln

Beilagenoptionen:

  • Street Corn Auflauf
  • Grüne Chile Cheddar Kartoffelpüree
  • Mexikanischer Reis
  • Mexikanischer Maissalat
  • Hausgemachtes Buttermilch-Maisbrot

Sie können eine oder einige auswählen! Wenn Sie andere Servierideen haben, die Sie lieben, hinterlassen Sie mir eine Notiz in den Kommentaren, damit ich sie ausprobieren kann.

Tipps für die Herstellung von Southwest Chicken im Crock Pot

Dieses Rezept ist einfach, wie versprochen, aber da ich Leute aller Erfahrungsstufen in der Küche habe, die meinen Blog besuchen, möchte ich viele detaillierte Tipps und Hinweise hinzufügen, damit Sie das ABSOLUT BESTE Ergebnis Ihrer Mahlzeit erzielen.

Hoffentlich beantwortet dies alle Fragen, die beim Kochen auftreten können. Wenn nicht, können Sie mir gerne eine Nachricht im Kommentarbereich unten hinterlassen.

Scrollen Sie zum Ende dieses Beitrags, um die vollständige druckbare Rezeptkarte zu erhalten.

Verarbeiten Sie Fotos, um Südwest-Hühnchen in einem Topf zuzubereiten

Das Huhn

Dieses Rezept fordert Hühnerbrust ohne Knochen und ohne Haut. Hühnerbrust kocht gut im Slow Cooker und ist ein mageres und gesundes Stück Fleisch.

Wenn Sie es vorziehen, können Sie auch andere Hähnchenstücke ohne Knochen und ohne Haut verwenden, z. B. Hähnchenschenkel oder Hähnchenfilet.

Das Gemüse

Dieses Gericht ist gesund und voller Gemüse, Getreide und Bohnen! Wir laden es auf mit:

  • schwarze Bohnen
  • Mais
  • grüne Chilis (diese sind mild)
  • Zwiebel
  • süßer roter Paprika

Diese Aromen passen besonders gut zusammen und verleihen dem Huhn eine großartige südwestliche Note.

Sie können auch ein wenig mit den Belägen herumspielen, um Dinge nach Belieben hinzuzufügen oder wegzulassen. Zum Beispiel könnten Sie Pintobohnen anstelle von schwarzen Bohnen verwenden, die Zwiebeln weglassen, wenn Ihre Kinder sie nicht essen, oder einige Karotten hineinwerfen, wenn Sie welche haben, die Sie im Kühlschrank verwenden müssen. Es kann flexibel sein!

Die Gewürze

Um das südwestliche Aroma zusammenzubringen, verwenden wir eine einfache Gewürzmischung, die das Gericht perfekt würzt.

Für die Mischung braucht man nur 4 Dinge!

  • Salz
  • Kreuzkümmel
  • Knoblauchpulver
  • Frischer Koriander

Der Limettensaft reißt alles zusammen und fügt sich beim Kochen in die Schüssel ein.

Wie lange das Huhn im Crock Pot kochen soll

Sobald die Zutaten im Topf sind, müssen Sie sie nur noch kochen!

Ich empfehle, das Huhn 2,5-3 Stunden in der Höhe zu kochen. Dadurch wird Ihr Huhn schön zart, ohne es zu stark zu kochen, sodass es trocken und zäh wird.

Wenn Sie ein längeres Fenster benötigen, können Sie die niedrige Einstellung für 3,5-4 Stunden verwenden.

Ich mag es zu vermeiden, das Huhn länger im Slow Cooker zu lassen, da die Hühnerbrust zwar mager geschnitten ist, obwohl der Topf das Brennen des Gerichts verhindert, aber dennoch überkocht wird, was zu dem bekannten Auseinanderbrechen führt. zähe Textur.

Was tun, wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist?

Abhängig vom verwendeten Huhn und dem Feuchtigkeitsgehalt des Gemüses kann sich nach dem Kochen etwas mehr Flüssigkeit im Topf befinden.

Wenn Sie mehr als Sie möchten, können Sie entweder das Huhn und das Gemüse mit einem geschlitzten Löffel servieren und am Ende zusätzliche Flüssigkeit wegwerfen oder die zusätzliche Flüssigkeit nach dem Kochen, jedoch vor dem Servieren, aus dem Topf abtropfen lassen. Vorsicht, wenn Sie diese Methode wählen, weil es heiß ist!

Wenn Sie das Huhn zerkleinern möchten, können Sie die Flüssigkeit abtropfen lassen, etwa 1 / 2-1 Tasse reservieren und sie wieder mit dem zerkleinerten Huhn mischen, um es feucht zu halten.

Rezeptvariationen

Wenn Sie etwas ändern möchten, finden Sie hier einige Ideen, um dieses Essen auf eine neue Art und Weise zu verschönern.

  • Cremiges Südwesthuhn– Machen Sie das Südwesten Huhn wie angegeben. Lassen Sie am Ende jede zusätzliche Flüssigkeit ab, die sich angesammelt hat, und zerkleinern Sie das Huhn. Fügen Sie 4 Unzen (1/2 Block) Frischkäse zum Slow Cooker hinzu. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen, um es zu erweichen, und rühren Sie es dann ein. Rühren Sie dann eine halbe Tasse saure Sahne ein.
  • Ranch Südwest Huhn– Reduzieren Sie Salz, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver auf jeweils 1 TL. Nachdem Sie das Huhn in den Slow Cooker gestellt haben, würzen Sie es in Schritt 2 mit 1 Päckchen trockener Ranch-Mischung. Fahren Sie dann mit dem Rezept fort und mischen Sie die restlichen Gewürze wie in Schritt 3 beschrieben in das Gemüse. Kochen Sie wie angegeben.
  • Cheesy Southwest Chicken– Rezept wie angegeben kochen. Sobald Sie fertig sind, lassen Sie jede zusätzliche Flüssigkeit ab und zerkleinern Sie das Huhn. Fügen Sie der Mischung 8 Unzen (1 Block) Frischkäse und 4 Unzen scharfen Cheddar-Käse hinzu. Mischen, um zu kombinieren. Wenn gewünscht, zusätzlichen Käse darüber streuen.

Southwest Chicken Recipe Short Cuts

Dies ist ein ziemlich schnelles Rezept, es ist jedoch ein wenig Vorbereitung erforderlich. Wenn Sie dieses Rezept noch schneller machen möchten, muss ich Ihnen einige Abkürzungen geben, damit es schnell kocht.

  • Schneiden Sie Ihr Gemüse vor – Sie können Pfeffer, Zwiebel und Koriander bis zu 48 Stunden im Voraus würfeln und im Kühlschrank aufbewahren – ODER – kaufen Sie vorgeschnittenes Gemüse im Geschäft.
  • Backen Sie stattdessen! Wenn Sie keine Stunden Zeit haben, um in einem Slow Cooker zu kochen, können Sie dieses Rezept für gebackenes Südwest-Hühnchen verwenden und es in weniger als einer Stunde fertigstellen!
  • Als Gefriermahlzeit zubereiten – So haben Sie alles bereit und benötigen nur wenige Minuten, um in den Topf zu werfen und den Timer einzustellen. Siehe die vollständigen Anweisungen unten.

Südwesthuhn in einem langsamen Kocher

Southwest Chicken Freezer Mahlzeit Anweisungen

Die meisten Crock Pot Hähnchenbrust-Rezepte eignen sich hervorragend für Tiefkühlgerichte, und dies ist keine Ausnahme! Sie können dies für das schnelle Einfrieren vorbereiten und diese Mahlzeit dann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren, wenn Sie eine Mahlzeit ohne nachzudenken benötigen.

  1. Rühren Sie die Bohnen, Mais, grüne Chilischoten, Zwiebeln, rote Paprika, Koriander, die Hälfte der Gewürze und Limettensaft zusammen, bis sie sich vereinigen.
  2. Legen Sie die Mischung in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter.
  3. Legen Sie das Huhn darauf und streuen Sie die restlichen Gewürze direkt auf das Huhn.
  4. Einfrieren.
  5. Nach dem Kochen 24-48 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
  6. In einen Topf geben und wie angegeben kochen.

Southwest Chicken übrig gebliebene Rezepte

Wenn Sie am Ende Extras haben und sich fragen: „Was mache ich mit übrig gebliebenem Southwest Chicken?“

Du hast Glück, mein Freund!

Es gibt mehrere einfache Mahlzeiten, die Sie mit übrig gebliebenem Southwest Chicken zubereiten können, damit Ihre Familie das Gefühl hat, eine völlig frische, neue Mahlzeit zu sich zu nehmen, und Sie viel Zeit beim Kochen sparen!

  • Südwest Huhn Enchiladas– Nehmen Sie das restliche Südwesthuhn und zerkleinern Sie es und mischen Sie es mit dem Gemüse. Legen Sie einen großzügigen Löffel in eine Tortilla und geben Sie eine Prise mexikanischen Mischkäse hinzu. Aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen. Mit grüner Enchiladasauce und mehr Käse bedecken. Backen Sie bei 350˚F für 25-35 Minuten oder bis durch erhitzt.
  • Südwest Hühnersalat– Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Huhn und dem Gemüse ab und würfeln Sie das Huhn. Auf einem Bett aus gehacktem Römersalat eine Kugel Hühnchen und Gemüse hinzufügen. In Scheiben geschnittene Avocado und halbierte Kirschtomaten hinzufügen. Mit Ranch Dressing beträufeln.
  • Südwest-Hühnchen-Tostadas– Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit aus dem Huhn und dem Gemüse ab und würfeln Sie das Huhn. Tostada-Muscheln auf ein Backblech legen. Auf jeder Schale gekühlte Bohnen verteilen. Stapeln Sie Southwest Chicken und Gemüse auf jedes und bedecken Sie es mit geriebenem Käse. Backen Sie bei 350˚F, bis der Käse geschmolzen ist und das Fleisch durchgeheizt ist. Mit geriebenem Salat, einem Löffel Salsa und saurer Sahne belegen.
  • Southwest Chicken Club Wrap– Mischen Sie 1 EL Mayonnaise mit 1/4 TL Chilipulver. Auf Wrapbrot oder eine große Tortilla verteilen. Fügen Sie zerkleinertes Südwest-Huhn und Gemüse, Cheddar-Käse, zerbröckelten Speck und zerkleinerten Salat hinzu. Einwickeln, halbieren und genießen!

Gib mir mehr EASY CROCKPOT Rezepte!

Wenn Sie es lieben, Ihren Topf zu verwenden, um Zeit beim Abendessen zu sparen, hoffe ich, dass Sie noch mehr meiner einfachen und köstlichen Rezepte kaufen!

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Crockpot Southwest Chicken Rezept servieren

Crock Pot Southwest Huhn

Dieses Südwest-Huhn wird im Crockpot mit Tonnen von Gemüse für ein gesundes Abendessen leicht gemacht. Servieren Sie es über Reis oder in einer Schüssel mit Guacamole und Sauerrahm für eine köstliche Mahlzeit.

Anleitung

  • Mischen Sie das Salz, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver zusammen.
  • Legen Sie die Hühnerbrust in den Boden des Slow Cookers und streuen Sie die Hälfte der Gewürzmischung darüber.
  • Die Bohnen, den Mais, die grünen Chilischoten, die Zwiebeln, den roten Paprika, den Koriander, die restlichen Gewürze und den Limettensaft auf das Huhn legen und umrühren.
  • 2,5-3 Stunden auf hoher Stufe oder 3,5-4 Stunden auf niedriger Stufe kochen oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 165 ° F erreicht hat.
  • Als volle Hähnchenbrust mit Belag servieren oder Hähnchen zerkleinern und mit Belag mischen. Passt gut zu Reis oder Tortillas. Genießen!

Ernährungsinformation:

Portion: 12ozKalorien: 335kcal (17%)Kohlenhydrate: 27G (9%)Protein: 43G (86%)Fett: 6G (9%)Gesättigte Fettsäuren: 1G (6%)Cholesterin: 109mg (36%)Natrium: 999mg (43%)Kalium: 1020mg (29%)Ballaststoff: 6G (25%)Zucker: 3G (3%)Vitamin A: 590IU (12%)Vitamin C: 37.5mg (45%)Kalzium: 49mg (5%)Eisen: 2.8mg (16%)

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)

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