Juli 26, 2021
Einfaches mexikanisches Spaghetti-Rezept

Einfaches mexikanisches Spaghetti-Rezept

Einfaches, käsiges, köstliches hausgemachtes mexikanisches Spaghetti-Rezept

Ja, das hast du richtig gelesen! Mexikanische Spaghetti. Wir kombinieren ständig Essen, Aromen und Kulturen. Warum also nicht mexikanisch und italienisch?

Es mag nicht traditionell klingen, aber es schmeckt fantastisch.

Es ist im Grunde alles, was Sie an mexikanischem und italienischem Essen lieben. Es hat die würzige, feurige Hitze und den Geschmack von mexikanischem Essen und das warme, reichhaltige italienische Komfort-Essen mit einer robusten Tomatensauce gepaart mit dem klassischen italienischen Favoriten Spaghetti.

bowls of mexican spaghetti

Vergessen Sie zum hundertsten Mal das Backen eines langweiligen Auflaufs! Dieses lustige, frische Rezept wird ein Hit für alle am Esstisch sein.

Das Beste ist, Sie haben die meisten Zutaten zur Hand, wenn Sie wie die meisten von uns sind, die oft den Taco-Dienstag feiern. (Viva los tacos!)

Selbst wenn Sie diesen heiligen Feiertag nicht feiern, haben einige dieser Zutaten eine anständige Haltbarkeit, sodass Sie sie kaufen und lagern können, wenn Sie eine Last-Minute-Idee für ein Abendessen benötigen.

Vertrauen Sie mir, wenn Sie es einmal probiert haben, wird es in kürzester Zeit zu einer Ihrer Lieblingspeitschen.

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Mexikanische Spaghetti-Zutaten

Lassen Sie uns darüber sprechen, was Sie für dieses Rezept benötigen.

Wie ich bereits erwähnt habe, benötigen Sie: Tomatensuppe nach mexikanischer Art sowie eine Reihe anderer mexikanischer / italienischer Grundnahrungsmittel, die Sie möglicherweise bereits in Ihren Regalen haben.

Du brauchst etwas Protein, ich verwende gerne gemahlenes Hamburgerfleisch, aber du kannst auch Hühnchen verwenden, wenn du möchtest. Dieses Rezept erfordert auch eine Dose Pinto-Bohnen, die eine großartige Proteinquelle für sich ist, sodass Sie das Fleisch leicht herausnehmen können, wenn Sie vegetarisch kochen möchten.

Lassen Sie uns nun über die heilige Dreifaltigkeit für mexikanisches und italienisches Essen sprechen … den Knoblauch, die gelbe Zwiebel und die feuergebratenen Tomaten. (Okay, vielleicht nicht die heilige Dreifaltigkeit, aber es ist ziemlich nah.)

Sie möchten auch etwas Knoblauchpulver, eine Dose Mais, geriebenen Käse (ich bevorzuge Cheddar, aber passen Sie zu dem, was Sie fühlen!), Eine Avocado, Frühlingszwiebeln, Ihre Lieblingssalsa und natürlich… Spaghetti.

Hast du gedacht, ich würde vergessen, die Spaghetti zu erwähnen? ?

Okay, lass uns kochen.

Overhead Shot of Pot of Mexican Spaghetti

Wie man mexikanische Spaghetti macht

Dieses Gericht ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Rezepte und auch superschnell! In weniger als 30 Minuten sollten Sie und Ihre Familie ein wunderbares Essen genießen, das muy bueno ist.

Holen Sie Ihre großen Pfannen und großen Töpfe heraus, dieses Rezept reicht für eine vierköpfige Familie (mehr, wenn Sie kleine haben).

Lassen Sie zuerst etwas Wasser kochen und kochen Sie Ihre Spaghetti gemäß den Anweisungen in der Packung (genau wie Mama es früher gemacht hat). Wenn fertig, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Jetzt ist es Zeit, diese reichhaltige Tomatensauce zuzubereiten.

Wie man mexikanische Spaghettisauce macht:

Braten Sie in Ihrer großen Pfanne Ihr Rinderhackfleisch (oder Huhn!) Bei mittlerer Hitze an. Lassen Sie zusätzliches Fett ab und fügen Sie dann Zwiebel, Knoblauch und Knoblauchpulver hinzu. Gut umrühren und ca. 5 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel schön weich ist.

Fügen Sie Ihre feuergebratenen Tomaten, Pintobohnen, Mais, Campbells Suppen zum einfachen Kochen: Tomatensuppe nach mexikanischer Art und eine halbe Tasse Ihrer Lieblingssalsa hinzu. Gut umrühren und kochen lassen, bis es anfängt zu köcheln.

Kombinieren Sie Ihre Sauce und Ihre abgetropften Spaghetti und mischen Sie gut.

Zum Schluss geben Sie Ihr Festmahl auf einen Teller oder eine Schüssel und fügen dann Ihre Avocadostücke und Frühlingszwiebeln hinzu. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen und ca. 1 Minute unter einen Grill stellen, um diese käsige, schmelzende Güte zu erzielen! Fügen Sie eine Prise Sauerrahm hinzu (falls gewünscht) und fertig.

bowl Mexican spaghetti

Sofort servieren, denn Ihre Familie sollte bereits um den Tisch versammelt sein und erwartungsvoll warten!

Guten Appetit oder wie man in Italien sagt: Buon appetito!

Einfache mexikanische Spaghetti

Diese Easy Mexican Spaghetti sind in weniger als 30 Minuten fertig! Es ist das perfekte Essen, wenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben und es so gut schmeckt!

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 264 kcal

Zutaten

  • 1/2 Pfund gemahlener Hamburger
  • 1/2 einer gelben Zwiebel
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/2 einer 17,6-Unzen-Packung Spaghetti
  • 1/4 Tasse gewürfelte feuergebratene Tomaten
  • 1 Tasse Pintobohnen in Dosen gespült und abgetropft
  • 1 Tasse Mais in Dosen abgetropft
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Behälter mit Campbells Suppen zum einfachen Kochen: Tomaten nach mexikanischer Art, eine gießbare, gebrauchsfertige Suppe
  • geriebener Cheddar-Käse oder Ihre Lieblingsart funktioniert
  • Avocado in Stücke geschnitten
  • grüne Zwiebel gehackt
  • 1/2 Tasse Ihrer Lieblingssalsa haben wir die Marke Organic Kirkland von Costco verwendet

Anleitung

  • In einem großen Topf kochen Sie Ihre Spaghetti gemäß den Anweisungen in der Packung. Abgießen und beiseite stellen.
  • In einer großen Pfanne bräune deinen Hamburger bei mittlerer Hitze und zerbröckle dabei.
  • Sobald der Hamburger brauner ist, lassen Sie zusätzliches Fett ab und geben Sie Zwiebel, Knoblauch und Knoblauchpulver in die Mischung. Gut umrühren und ca. 5 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel weich ist.
  • Fügen Sie Ihre feuergebratenen Tomaten, Pintobohnen, Mais, Campbells Suppen zum einfachen Kochen hinzu: Tomatensuppe nach mexikanischer Art und eine halbe Tasse Ihrer Lieblingssalsa. Gut umrühren und kochen lassen, bis es kocht.
  • Gib deine Hamburger-Mischung zu deinen abgetropften Spaghetti-Nudeln und rühre gut um.
  • Gib deine Spaghetti in Schalen oder auf einen Teller und füge deine Avocadostücke und Frühlingszwiebeln hinzu. Mit Ihrem Lieblingskäse bestreuen und ca. 1 Minute unter den Grill stellen, damit der Käse schmelzig und gut ist!

Video

Ernährung

Servieren: 0g | Kalorien: 264kcal | Kohlenhydrate: 24g | Protein: 15 g | Fett: 12 g | Gesättigtes Fett: 4 g | Cholesterin: 40 mg | Natrium: 294 mg | Kalium: 536 mg | Faser: 5 g | Zucker: 4 g | Vitamin A: 320 IE | Vitamin C: 4,9 mg | Calcium: 50 mg | Eisen: 2,4 mg
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