Essbarer veganer Keksteig | Mit einer gesunden geheimen Zutat!
Dieser essbare vegane Keksteig enthält nur 8 Zutaten und eine der Zutaten wird Sie wahrscheinlich überraschen! Das Rezept ist viel gesünder als die meisten Keksteige, es ist proteinreich, eifrei und kann ölfrei + raffiniert zuckerfrei gemacht werden! Es ist schnell und einfach in weniger als 10 Minuten zu machen.
Gesunder essbarer Keksteig (vegan)
Ich bin so ein großer Fan von Keksteig! Als ich ein Kind war und meine Mutter ein paar Kekse backte, musste ich immer den rohen Keksteig probieren. Meistens war das keine gute Idee, da der Keksteig Eier enthielt. Hoppla! Aber nicht dieser essbare vegane Keksteig . Es ist 100% sicher zu essen und schmeckt sehr lecker. Ich liebe es, weil es:
- gesünder als die meisten essbaren Keksteigrezepte ist.
- Super schnell und einfach in weniger als 10 Minuten zuzubereiten
- Eierlos , glutenfrei und kann zuckerfrei + ölfrei raffiniert werden.
Nur 8 einfache Zutaten
Ja, das Rezept ist wirklich einfach und die 8 Zutaten sind:
- Kichererbsen (kein Scherz)
- Nuss -butter
- Süßstoff der Wahl
- Kokosmehl
- Milchfreie Schokoladenstückchen
- Eine Prise Salz
- Backpulver (z der Keksteiggeschmack)
- Vanilleextrakt
Die Kichererbsen werden Sie wahrscheinlich überraschen, aber keine Sorge, dieser eifreie essbare Keksteig schmeckt überhaupt nicht nach Kichererbsen ! Zumindest nicht für mich und meine Freunde. 😀 Sie können auch gekochte weiße Bohnen anstelle von gekochten Kichererbsen verwenden. Nussbutter : Sie können Cashewbutter, Mandelbutter, Kokosnussbutter, Sonnenblumenbutter und sogar Tahini verwenden, wenn Sie den leicht bitteren Geschmack nicht stören! Diesmal habe ich Cashewbutter verwendet, aber ich habe das Rezept auch einmal mit Sonnenblumenbutter gemacht. Ich habe noch keine Erdnussbutter probiert, aber es könnte ein interessantes Experiment sein! Süßstoff der Wahl : Ich habe pulverisiertes Erythrit verwendet, das zuckerfrei raffiniert ist. Aber zögern Sie nicht, normalen Puderzucker oder Dattelzucker, Kokosnusszucker, Xylitol usw. zu verwenden. Ich liebe es, mini milchfreie Schokoladenchips zu verwenden, weil sie so süß sind. Normalgroße Schokoladenchips funktionieren jedoch auch.
Wie man essbaren veganen Keksteig macht?
Es könnte wahrscheinlich nicht einfacher sein, da Sie nur eine Küchenmaschine benötigen, die die Arbeit erledigt Sie.
- Sie müssen nur zuerst die nassen Zutaten verarbeiten.
- Dann die trockenen Zutaten hinzufügen und erneut mischen.
- Zum Schluss Sie können die milchfreien Schokoladenchips hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
- Sie können den veganen Keksteig sofort essen oder ihn in Glückskugeln oder formen sogar Donuts .
- Überprüfen Sie mein Schritt-für-Schritt-VIDEO direkt unter den Rezeptanweisungen!
Wie lagere ich?
Sie sollten den veganen Keksteig im Kühlschrank aufbewahren (bis zu 5-6 Tage). Es dauert sowieso nicht so lange, nur zu sagen! 😀 Ich habe auch versucht, den Keksteig einzufrieren, und es hat überraschend gut funktioniert!
Dieser essbare vegane Keksteig ist:
- Eierfrei
- Milchfrei (ohne Butter)
- Glutenfrei
- Gesünder als die meisten Keksteige
- Kann raffiniert zuckerfrei gemacht werden
- Einfach zuzubereiten
- In weniger als 10 Minuten fertig {8 }
- Ölfrei, wenn Sie die Schokoladenstückchen weglassen
- Ein köstliches Dessert
- Perfekt für jeden Anlass
Sollten Sie diesen essbaren veganen Keks probieren? Teigrezept Bitte hinterlassen Sie einen Kommentar und eine Bewertung unter .Ich empfehle, für dieses Rezept eine Küchenwaage zu verwenden.
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