Geladen Santa Fe Chicken Bake

 

Dieses Santa Fe Huhn ist EINFACH + Geschmack verpackt + Lecker! Die Gewinner-Dinner-Combo. Inspiriert von den Aromen des Südwestens wird diese Mahlzeit in nur einem Gericht mit nur wenigen Minuten Zubereitung zubereitet. Bester Teil? Es ist ein Publikumsmagnet, den sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden!

Santa Fe Chicken – EINFACH!

Es kommt nicht oft vor, dass Sie ein Rezept finden, das den Kindern genauso gefällt wie den Erwachsenen.

Dann werfen Sie die Tatsache ein, dass es in einer Schüssel hergestellt wird und es Minuten dauert, um vom Kühlschrank zum Ofen zu gelangen, und Sie haben eine gewinnbringende Kombination!

Der Santa Fe Chicken Bake macht das alles! Während es Ihnen vielleicht keinen Michelin-Stern einbringt, erhält dieses Gericht 5 Sterne für Familien!

Saubere Teller und einfaches Vorbereiten und Aufräumen sind an diesen geschäftigen Wochentagen das A und O!

Was mit Santa Fe Chicken zu servieren

Santa Fe Chicken ist ein herzhaftes Gericht. Es enthält Fleisch, Bohnen, Mais und Gemüse in einem, sodass Sie wirklich nicht viel hinzufügen müssen, um eine abgerundete Mahlzeit zu erhalten.

Da dieses Gericht die klassischen Aromen des Südwestens hat, passt es gut zu vielen Ihrer mexikanischen Lieblingsbeilagen. Es gibt sowohl klassische als auch einige gesunde Optionen, um es leicht zu halten.

Beilagen Ideen

  • Mexikanischer Reis – Wir lieben dieses Rezept, oder Sie können es einfach mit weißem oder braunem Reis halten. Sie können es in einer Schüssel direkt auf einem Reisbett servieren.
  • Körnerbrot– Perfekt, um den letzten Tropfen dieses köstlichen Auflaufs aufzusaugen.
  • Belag– Laden Sie es mit all den guten Sachen wie Sauerrahm, Guacamole, Pico de Gallo usw. auf.
  • Zerkleinerter Salat– Santa Fe Chicken serviert auch gut Salat auf geschreddertem Salat.
  • Grüne Chile Cheddar Kartoffelpüree – Diese sind köstlich und machen eine tolle Seite
  • Mexikanischer Maissalat– einfach und kann voraus gemacht werden!

Sie können eine auswählen oder einige Seiten hinzufügen, um ein gesundes, abgerundetes Abendessen zu erhalten.

Rezeptnotizen

Dieses Santa Fe Chicken Bake Rezept ist so einfach wie versprochen! Nur wenige Minuten Vorbereitung und eine Pfanne für ein familienfreundliches Essen.

In diesem Abschnitt werde ich einige Tipps und Tricks durchgehen, die ich bei der Erstellung dieses Rezepts verwende, um die absolut besten und köstlichsten Ergebnisse zu erzielen.

Stellen Sie sicher, dass Sie für die VOLLSTÄNDIGE Rezeptkarte nach unten scrollen.

Zutaten

  • Hühnerbrust – Sie werden dünne Hühnerbrust wollen! Hier sind 3 Möglichkeiten, um dünne Hähnchenbrust zu bekommen:
    • Schneiden Sie sie horizontal in zwei Hälften, so dass sie halb so dick sind
    • Schlagen Sie sie aus
    • Kaufen Sie sie mit der Aufschrift „Dünne“ Hähnchenbrust
  • Taco-Gewürz – Sie können das im Laden gekaufte verwenden oder wenn Sie zusätzliche 5 Minuten Zeit haben, empfehle ich dieses hausgemachte Taco-Gewürz
  • Schwarze Bohnen – In diesem Rezept wird 1 Dose abgetropft und gespült
  • Abgetropfter Zuckermais – Ich verwende aus Bequemlichkeitsgründen Dosen, aber Sie können auch gefroren oder frisch verwenden (siehe Rezepthinweise).
  • Salsa – Ich bevorzuge eine dicke, klobige Salsa für dieses Rezept. Wenn Sie eine dünne, „wässrigere“ Salsa verwenden, hat sie immer noch einen guten Geschmack, aber das Endergebnis ist viel dünner und flüssiger und weniger herzhaft.
  • Frühlingszwiebeln – Wenn Sie die Frühlingszwiebeln mit Mais und Bohnen aus der Dose kombinieren, erhalten Sie frische Aromen
  • Cheddar-Käse – Sie können Colby Jack oder eine mexikanische Mischung verwenden, wenn Sie dies wünschen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack!
Verarbeiten Sie Fotos, um den Santa Fe Chicken Bake zu vereinfachen

Rezepttipps

  1. Dünne Hähnchenbrust ist ein Muss! Dieses Gericht hat viel zu bieten. Wenn Sie also Hähnchenbrust verwenden, die normal bis dick ist, dauert das Kochen etwas länger bis VIEL länger! Es wird immer noch gut schmecken, aber es wird viel länger dauern und nicht so viel Geschmack in jedem Biss haben.
  2. Verwenden Sie eine große Schüssel– Da das Santa Fe Huhn so viel enthält, benötigen Sie ein großes Gericht, um es am besten zuzubereiten. Sie können eine Auflaufform oder ein hochseitiges Backblech verwenden. Je größer das Gericht, desto weniger überfüllt es ist und je weniger überfüllt es ist, desto mehr Flüssigkeit kocht ab und hinterlässt nur den köstlichen Geschmack!
  3. Wenn Sie zu viel Flüssigkeit haben … Zu viel Flüssigkeit kann ein häufiges Problem bei gebackenem Hühnchen sein.
    In Zukunft können Sie es in einer größeren Schüssel kochen, damit mehr Flüssigkeit abkochen kann.
    Für eine sofortige Lösung:

    • Lassen Sie vorsichtig etwas Flüssigkeit ab
    • Heben Sie das Huhn mit Belag mit einem geschlitzten Löffel oder Spatel aus der Schüssel auf eine Servierplatte und werfen Sie die Flüssigkeit weg
    • Oder lassen Sie es etwas kochen und die Säfte beginnen sich zu verdicken und können wieder in die Beläge gemischt werden.

Rezept Abkürzungen

Wenn Sie dieses Rezept erstellen müssen, aber zu wenig Zeit haben, finden Sie hier einige Ideen, mit denen Sie dieses Rezept noch schneller machen können!

  • Die Beläge vormischen– Die Mischung aus schwarzen Bohnen und Mais kann bis zu 3 Tage im Voraus kombiniert werden. Rühren Sie die Mischung dann einfach um und verteilen Sie sie zum Kochen auf dem Huhn.
  • Bereiten Sie das Gericht vor– – Sie können dieses Gericht bis zu 24 Stunden im Voraus zusammenstellen, sodass es morgens oder abends erfolgen kann, bevor Sie das Gericht servieren möchten. Ich empfehle, kurz vor dem Kochen mit Käse zu belegen.
  • Gefrierschrank Mahlzeit– Dieses Gericht kann als Tiefkühlgericht zubereitet werden. Siehe die vollständige Anleitung unten.

Rezeptvariationen

Wenn Sie dieses Rezept genauso lieben wie wir und einige schnelle Möglichkeiten suchen, es für Abwechslung zu ändern, sind diese kleinen Tipps genau das Richtige für Sie!

  • Cremiges Santa Fe Huhn Backen– Machen Sie das Rezept wie angegeben und fügen Sie der schwarzen Bohnenmischung 4 Unzen weichen Frischkäse und 1/2 Tasse saure Sahne hinzu.
  • Würziges Santa Fe Huhn– Machen Sie das Rezept wie angegeben und fügen Sie der schwarzen Bohnenmischung 4 Unzen gewürfelte Jalapeños hinzu. Für zusätzliche Würze können Sie das Huhn auch mit einer Prise Cayennepfeffer und Sub-Pepper-Jack-Käse für Cheddar würzen.
  • Crock Pot Santa Fe Huhn– Machen Sie das Rezept wie angegeben in den Topf anstatt in eine Auflaufform und lassen Sie die Käsespitze weg. 3-4 Stunden in der Höhe oder 4-5 Stunden in der Tiefe kochen. Streuen Sie 3 Minuten vor dem Kochen Käse darüber.

Ernährungsüberlegungen

Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, erfüllt dieses Rezept einige und kann leicht geändert werden, um anderen zu entsprechen.

Überprüfen Sie wie immer alle im Geschäft gekauften Zutaten auf Übereinstimmung mit bestimmten Ernährungsbedürfnissen. Die folgenden Hinweise sind eine allgemeine Anleitung.

  • Gluten-frei: Dieses Rezept ist natürlich glutenfrei, wenn hausgemachte Taco-Gewürze verwendet werden.
  • Milchfrei: Santa Fe Chicken kann milchfrei gemacht werden, wenn der Käse weggelassen wird.
  • Nussfrei: Dieses Rezept ist natürlich nussfrei
  • Eierfrei: Dieses Rezept ist natürlich eifrei
  • Low Carb / Keto: Dieses Rezept kann durch Weglassen der schwarzen Bohne und des Mais kohlenhydratarm gemacht werden. Sie können durch gewürfelten Blumenkohl ersetzt werden.
  • Makros: Die ungefähre Makroberechnung für dieses Rezept lautet: P: 46 g C: 34 g F: 11 g
Santa Fe Hühnerbrust wird aus der Auflaufform gehoben

Anleitung für Tiefkühlgerichte

Santa Fe Chicken Macht eine großartige Tiefkühlmahlzeit und kann sowohl vor als auch nach dem Kochen eingefroren werden. Für den besten Geschmack innerhalb von 6 Monaten nach dem Einfrieren kochen.

  1. Kombinieren Sie die schwarzen Bohnen, Mais, Frühlingszwiebeln, Taco-Gewürze und Salsa und mischen Sie, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
  2. Legen Sie Hähnchenbrust und Topping-Mischung zusammen in einen Reißverschlussbeutel oder ein gefrierfreundliches Gericht. Diese können in separate Behälter gegeben und kombiniert werden, wenn Sie bereit sind, zu kochen, falls gewünscht.
  3. Einfrieren
  4. Wenn Sie bereit sind zu kochen, tauen Sie für 24-48 Stunden im Kühlschrank auf.
  5. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab, geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und geben Sie Käse darauf.
  6. Nach Anweisung backen.

Santa Fe Hühnchenreste

Wenn Sie nach der Herstellung dieses Santa Fe-Huhns Reste haben, dann ist es Ihr Glückstag! Es wird gut sparen und wieder erwärmen und kann den Beginn eines anderen köstlichen Gerichts machen.

Um Reste aufzubewahren, in Portionen in Mahlzeitgröße trennen und in einen luftdichten Behälter geben und aufbewahren:

  • 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren
  • im Gefrierschrank bis zu einem Monat

Übrig gebliebene Rezepte

Hier sind einige Möglichkeiten, um diese Reste wiederzuverwenden und ihnen eine köstliche Verjüngungskur zu geben!

  • Santa Fe Chicken Sandwich– Nehmen Sie eine dünne Hühnerbrust und schneiden Sie sie passend zu Ihrer Brotscheibe. Zwischen 2 Scheiben Brot die Hühnerbrust, eine Kugel Südwest-Toppings und eine kräftige Prise Käse hinzufügen. Erhitzen Sie eine Bratpfanne (oder Panini-Presse) bei mittlerer Hitze. Die Pfanne mit Butter bestreichen und auf jeder Seite grillen, bis das Brot golden ist, der Käse geschmolzen ist und das Huhn durchgeheizt ist.
  • Santa Fe Hühnersalat– Das übrig gebliebene Huhn hacken und unter die Beläge mischen. Auf gehackte Romaine legen. Dann mit einer Auswahl an Crush-Tortilla-Chips, gewürfelten Avocados, Tomaten und dünn geschnittenen Zwiebeln belegen. Verwenden Sie klassisches Ranch-Dressing oder mein Lieblings-Jalapeño-Ranch-Dressing.
  • Santa Fe Chicken Wrap– Das übrig gebliebene Huhn hacken und unter die Beläge mischen. In einer großen Tortilla eine dünne Schicht Sauerrahm verteilen, dann die Hühnermischung, den zerkleinerten Salat und Tomaten, Avocado und dünn geschnittene Zwiebeln Ihrer Wahl verteilen. Wickeln und essen!
  • Santa Fe Chicken Enchiladas– Das übrig gebliebene Huhn hacken und unter die Beläge mischen. Die Mischung in Mehl-Tortillas geben und auf Wunsch zusätzlichen Käse hinzufügen. In eine Auflaufform geben und die Oberseite mit Enchiladasauce bedecken (sowohl grün als auch rot funktionieren gut!). Mit Käse bestreuen und 25-35 Minuten bei 400 ° F backen oder bis sie durchgeheizt sind.
  • Santa Fe Huhn Gefüllte Paprika– Das übrig gebliebene Huhn hacken und unter die Beläge mischen. Mischen Sie die Beläge mit gekochtem Reis im Verhältnis 1: 1 (dh 1 Tasse Belag zu 1 Tasse Reis. Teilen Sie die Paprika in zwei Hälften und entfernen Sie die Stängel und Samen. Füllen Sie die Paprika mit der Santa Fe Chicken-Mischung und legen Sie sie in eine Auflaufform und fügen Sie sie hinzu 1 Zoll Hühnerbrühe auf den Boden der Schüssel geben. Mit Folie abdecken und bei 375 ° F etwa 35-45 Minuten backen oder bis die Paprikaschoten weich sind. Aufdecken, mit Käse bedecken und weitere 5 Minuten backen.
    Optional: Für eine cremige Füllung Frischkäse und Sauerrahm unter die Hühnchen-Reis-Mischung mischen!

Einfachere Chicken Bake Rezepte

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, hoffe ich wirklich, dass Sie sich einen Moment Zeit nehmen, um ein paar weitere einfache Rezepte für eine weitere geschäftige Nacht zu finden!

Sie können alle meine Chicken Dinner-Rezepte hier ansehen oder einige der Lieblingsrezepte unserer Leser unten sehen.

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Gebackenes Santa Fe Huhn direkt aus dem Ofen zum Servieren gehoben

Santa Fe Chicken Bake

Dieses Santa Fe Huhn ist so einfach wie es ist köstlich! Mit nur wenigen Zutaten können Sie dieses herzhafte Abendessen in nur einem Gericht zubereiten, um es einfach zuzubereiten und aufzuräumen! Dieser familienfreundliche Publikumsmagnet ist eine gesunde Möglichkeit, alle dazu zu bringen, ihre Teller zu putzen!

Anleitung

  • Mischen Sie in einer großen Schüssel die schwarzen Bohnen, Mais, Frühlingszwiebeln, Taco-Gewürze und Salsa, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
  • Das Hähnchen abschmecken und flach in eine Auflaufform legen. Die Bohnenmischung über das Huhn verteilen und mit Käse bestreuen.
  • Backen Sie bei 350 ° F für 35-45 Minuten oder bis Ihre Hühnerbrust durchgekocht ist (165 ° F Innentemperatur).
  • Nach Belieben garnieren. Genießen!

Rezept Notizen:

  • Frischer Mais oder gefrorener Mais, der aufgetaut wurde, kann anstelle von Mais in Dosen verwendet werden. Verwenden Sie etwa 1 Tasse.
  • Getrocknete schwarze Bohnen, die zubereitet wurden, können anstelle von Dosen verwendet werden. Verwenden Sie etwa 1 Tasse.
  • Siehe Beitrag für Anweisungen zu Tiefkühlgerichten und Ideen für Essensreste!

Servieren mit:

Ernährungsinformation:

Kalorien: 414kcal (21%)Kohlenhydrate: 34G (11%)Protein: 46G (92%)Fett: 11G (17%)Gesättigte Fettsäuren: 5G (31%)Cholesterin: 117mg (39%)Natrium: 805mg (35%)Kalium: 1064mg (30%)Ballaststoff: 9G (38%)Zucker: 4G (4%)Vitamin A: 599IU (12%)Vitamin C: 5mg (6%)Kalzium: 181mg (18%)Eisen: 3mg (17%)

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)

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