Geröstete Mandeln mit geräuchertem Paprika & Rosmarin Rezept

Diese einfachen (nur 5 Zutaten!) Gerösteten Mandeln sind der perfekte gesunde Snack. Geschmack, Geschmack, Geschmack … und jede Menge ernährungsphysiologische Vorteile! 163 Kalorien und 5 Weight Watchers SP
These easy (only 5 ingredients!) roasted almonds are the perfect healthy snack. Flavor, flavor, flavor...and tons of nutritional benefits! 163 calories and 5 Weight Watchers SP #almonds #healthysnacks

Geröstete Mandeln mit geräuchertem Paprika-Rosmarin-Rezept

Geröstete Mandeln sind ein fantastischer Snack für einen Serien-Snacker wie mich. Nicht Müsli … seriell. Ein bisschen davon, ein bisschen davon – den ganzen Tag. Manchmal sind es Hummus und Gemüse, manchmal Olivenöl-Popcorn oder Müsli-Bissen mit Karottenkuchen, und manchmal habe ich ein großes Verlangen nach einer Handvoll Nüssen.

Es gab eine Zeit, in der ich mich vor Nüssen scheute, weil ich mir Sorgen um die Kalorien und Fettgramm machte. Das heißt, bis mein Power Pump Instructor (beste Klasse aller Zeiten!), Der die Ernährungsforschung besser auf dem Laufenden hält, als ich mit den Aktivitätsplänen meiner eigenen Kinder Schritt halten kann, mir alle Vorteile erzählte, die ich durch die Vermeidung von Nüssen verpasst hatte .

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen?

  • Erstens ist der Protein-, Ballaststoff- und Fettgehalt von Nüssen hoch genug, um Sie satt zu halten. Eine Handvoll (ungefähr 23 Mandeln oder 1 Unze) ist die empfohlene Tagesdosis. Teilen Sie dies zwischen Snacks und Mahlzeiten auf, indem Sie die Nüsse entweder direkt essen oder sie in Salate oder andere Mahlzeiten einschließen. Obwohl der Gesamtfettgehalt in diesem Rezept 14 Gramm pro Portion beträgt, ist nur 1 Gramm gesättigtes Fett. Das bedeutet, dass Sie von 13 Gramm des guten Materials profitieren – den Fetten, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren.
  • Nüsse sind auch reich an Magnesium, was helfen kann, Bluthochdruck und Herzinfarkt zu verhindern. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Magnesium bei der Regulierung des Blutzuckers hilft, was wiederum dazu beiträgt, das Verlangen nach Nahrung zu reduzieren.

Zählen Sie mich auf all das!

Raw almonds, smoked paprika, kosher salt and rosemary in a glass bowl.

Ich habe in der Vergangenheit geröstete Nüsse mit Rosmarin hergestellt, normalerweise mit einer Dosis braunem Zucker und Cayennepfeffer. Dieses Mal dachte ich immer wieder an die gegrillten Kartoffeln mit Rosmarin und geräuchertem Paprika, die meine Familie so mag, und war überzeugt, dass diese Geschmackskombination hervorragend zu gerösteten Mandeln passen würde.

Bingo!

Meine Kinder stiegen auf die Mandeln herab, sobald sie von der Schule zur Tür hereinkamen, und ich musste sie in der Speisekammer verstecken, damit noch etwas für meinen Mann übrig war. Sie waren ein Hit!

This roasted almond recipe is perfect for afternoon snacking or serving with cocktails. 163 calories and 5 Weight Watchers SmartPoints #weightwatchers #roastedalmonds

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Roasted almonds, dressed up with rosemary and smoked paprika, are great for snacking or cocktail party nibbles. 163 calories and 5 Weight Watchers SP #healthysnacks #almonds #roasted

These easy (only 5 ingredients!) roasted almonds are the perfect healthy snack. Flavor, flavor, flavor...and tons of nutritional benefits! 163 calories and 5 Weight Watchers SP #almonds #healthysnacks

Geröstete Mandeln mit geräuchertem Paprika-Rosmarin-Rezept

Diese einfachen (nur 5 Zutaten!) Gerösteten Mandeln sind der perfekte gesunde Snack. Geschmack, Geschmack, Geschmack … und jede Menge ernährungsphysiologische Vorteile! 163 Kalorien und 5 Weight Watchers SP

Druckstift Rate

Kurs: Vorspeisen, Snacks
Küche: Amerikanisch
Stichwort: Glutenfrei, Laktosefrei
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 2 Tassen
Kalorien: 162,7 kcal
Autor: Dara Michalski | Cookin ‚Canuck

Zutaten

Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Beschichten Sie ein Backblech mit Kochspray.
  • In einer mittelgroßen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen.
  • Mandeln, Rosmarin, geräucherten Paprika und Salz hinzufügen und umrühren, bis die Mandeln gleichmäßig überzogen sind.
  • Übertragen Sie die Mandeln auf das vorbereitete Backblech. Backen Sie 18 bis 20 Minuten, bis die Mandeln leicht geröstet und trocken sind, und rühren Sie sie während des Kochens 2 bis 3 Mal um.
  • Auf Raumtemperatur abkühlen oder leicht warm. Servieren.
  • Lagere vollständig gekühlte Mandeln in einem luftdichten Behälter.

Notizen

Weight Watchers Punkte: 5 (Freestyle SmartPoints), 4 (Punkte +)

Ernährung

Servieren: 0.25Cup | Kalorien: 162,7 kcal | Kohlenhydrate: 0,1 g | Protein: 6,5 g | Fett: 14 g | Gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 186,9 mg | Kalium: 11,4 mg | Faser: 3,1 g
Versucht dieses Rezept? Wenn du dieses Rezept machst, würde ich es gerne auf Instagram sehen! Verwenden Sie einfach das Hashtag #COOKINCANUCK und ich werde es sicher finden.

Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 12. September 2014 veröffentlicht und am 13. September 2019 aktualisiert.

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