Knoblauch Brokkoli Rühren Braten Mit Kichererbsen | Geschmackvolles Rezept

Aromatischer Brokkoli unter Rühren mit Kichererbsen und einer köstlichen Knoblauch-Ingwer-Sauce anbraten! Dieses vegane Abendessen unter der Woche ist einfach in nur einer Pfanne zuzubereiten und in etwa 25 Minuten fertig. Das gesunde Rezept zum Mitnehmen ist fleischfrei, glutenfrei, fettarm und sehr einfach! Garlic Broccoli stir fry with chickpeas and rice Die meisten Pfannengerichte enthalten entweder Rindfleisch oder Hühnchen, aber nicht dieses Knoblauchbrokkoli-Pfannengerichte-Rezept . Es ist eine vegane Version, die gesundes pflanzliches Protein aus Kichererbsen enthält! Warum würden Sie diese schnelle und einfache Brokkoli-Pfanne lieben?

  • Es ist garlicky, süß, sauer, würzig und würzig.
  • Es ist ein gesundes Abendessen unter der Woche, das in etwa 25 Minuten fertig ist.
  • Das Rezept enthält nur einfache Zutaten.

Black pan with spices and fresh onion garlic and ginger

Wie man Knoblauchbrokkoli unter Rühren brät?

Dies ist ein sehr einfaches Abendessen unter der Woche , für das nur eine Pfanne und ein Paar erforderlich sind von Zutaten.

  • Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und alle Gewürze bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten.
  • Brokkoli und Gemüsebrühe hinzufügen. Braten Sie, bis der Brokkoli zart, aber nicht weich ist.
  • Bereiten Sie in der Zwischenzeit die aromatische Sauce vor.
  • Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und fügen Sie gespülte und abgetropfte Kichererbsen hinzu.
  • Braten Sie für Weitere Minuten alleine oder mit gekochtem Reis servieren.

Sie können Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

healthy takeout broccoli garlic stir fry

Brokkoli-Tofu-Rührbraten

Wenn Sie keine Kichererbsen essen können oder eine -Variante dieses Rezepts probieren möchten, machen Sie doch Tofu-Brokkoli Rühren braten ?! Es ist auch einfach zuzubereiten und alles, was Sie zusätzlich benötigen, ist fester Tofu.

  • Sie müssen nicht darauf drücken, sondern den Tofu abtropfen lassen und trocken tupfen.
  • In Würfel schneiden und mit etwas Maisstärke bestreichen.
  • Tofu in einer Pfanne mit etwas braten Öl für ca. 10-15 Minuten oder bis es von allen Seiten knusprig ist.
  • Nehmen Sie den Tofu aus der Pfanne und kochen Sie den Brokkoli wie im folgenden Rezept angegeben.

healthy takeout skillet {14 }

Einfache Zutaten

Das Rezept enthält zugängliche Zutaten , die Sie möglicherweise bereits zu Hause haben, z. B.:

  • Frische Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
  • Brokkoli
  • Kichererbsen in Dosen (oder trocken gekocht)
  • Gemüsebrühe
  • Sojasauce oder Tamari- oder Kokosaminos
  • Balsamico-Essig oder Reisessig
  • Ahornsirup
  • Verschiedene Gewürze
  • Maisstärke
  • Reis zum Servieren

Ich habe die folgenden Gewürze verwendet:

  • Zwiebelpulver
  • Paprika
  • Geräucherter Paprika
  • Schwarzer Pfeffer & Salz
  • Prise Cayennepfeffer

Sie können auch hinzufügen gemahlener Kreuzkümmel und Kurkuma nach Geschmack, wenn Sie wollen. 🙂

Vegan fried veggies with chickpeas and rice

Diese Knoblauch-Brokkoli-Pfanne ist:

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Fettarm {6 }
  • Befriedigend
  • Geschmackvoll
  • Süß & sauer
  • Tröstlich
  • Ein schnelles 1-Pfannen-Rezept
  • Einfach zuzubereiten einfache Zutaten
  • Eine viel gesündere Alternative zum (chinesischen) Take-out
  • Und es enthält gesundes pflanzliches Protein

Vegetarian Garlic Broccoli stir fry with chickpeas and rice Sollten Sie dieses vegetarische Knoblauch-Brokkoli-Pfannengerichte-Rezept nachbauen Bitte hinterlasse unten einen Kommentar und vergiss nicht, mich in deinem Instagram- oder Facebook-Beitrag mit @elavegan und #elavegan zu markieren, weil ich deine Remakes gerne sehe und sie oft teile in meinen Insta Stories! Vegan Garlic Broccoli stir fry with chickpeas and rice Wenn Sie gesunde Pfannenrezepte lieben, lesen Sie auf jeden Fall auch die folgenden Rezepte, die vegan und glutenfrei sind :

  • Chinese Kung Pao Blumenkohl
  • Erdnussbutternudeln
  • Asiatische Nudeln

Und wenn Sie Brokkoli lieben, Sie Verpassen Sie auch nicht die folgenden köstlichen veganen Brokkoli-Rezepte:

  • Brokkoli-Quinoa-Auflauf
  • Veganes Brokkoli-Risotto
  • {2 } Vegane Brokkoli-Käsesuppe
Vegan Garlic Broccoli stir fry with chickpeas and rice

Knoblauch-Brokkoli-Rührbraten

Michaela Vais

Aromatischer Brokkoli unter Rühren mit Kichererbsen und einer köstlichen Knoblauch-Ingwer-Sauce anbraten! Dieses vegane Abendessen unter der Woche ist einfach in nur einer Pfanne zuzubereiten und in etwa 25 Minuten fertig.Fügen Sie Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und alle Gewürze hinzu. 3-4 Minuten anbraten.
  • Brokkoliröschen und Gemüsebrühe hinzufügen. Etwa 10 Minuten braten, bis der Brokkoli zart, aber nicht weich ist.
  • In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Wasser, Sojasauce, Essig, Ahornsirup und Maisstärke mischen . Schneebesen.
  • Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und fügen Sie Kichererbsen hinzu.
  • Zum Kochen bringen, bis die Sauce köchelt. Noch einige Minuten braten.
  • Würzen und würzen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz / Pfeffer / Cayennepfeffer hinzu.
  • Allein oder mit gekochtem Reis servieren. Viel Spaß!
  • Notizen

    {15 }

  • Bitte beachten Sie, dass die Pfannengerichte im Restaurant viel Öl enthalten. Wenn Sie nicht an fettarmes Kochen gewöhnt sind, wird Ihnen diese gesündere Pfannengerichte-Version möglicherweise nicht gefallen. Wenn Ihnen Öl nichts ausmacht, können Sie nach Belieben mehr Öl hinzufügen. 🙂
  • Rezept dient 4. Nährwertangaben gelten für eine Portion (ohne Reis).
  • Nährwertangaben
    Knoblauchbrokkoli Rühren braten { 1}

    Menge pro Portion
    Kalorien 213 Kalorien aus Fett 50
    % Tageswert *
    {17 } Fett 5,6 g 9%
    Kohlenhydrate 27 g 9%
    Faser 7,5 g 30 %
    Zucker 11,7 g 13%
    Protein 9,1 g 18%
    * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

    Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und wurden automatisch berechnet.

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    easy garlic broccoli stir fry with chickpeas rice and flavor ginger sauce.

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