von No-Bake-Karottenkuchen, der vegan, glutenfrei und lecker ist! Es ist ein wunderbares und gesundes Dessert zu Ostern, aber auch an jedem anderen Tag lecker! Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem veganen Karottenkuchen, der in Ihrem Mund zergeht!
Veganer No-Bake-Karottenkuchen
Frohe Ostern! Ich musste noch einen Karottenkuchen machen, weil es meiner Meinung nach am besten ist, Ostern mit einem köstlich feuchten Karottenkuchen zu feiern. Aber diesmal habe ich No-Bake-Karottenkuchenriegel gemacht, die gleichzeitig so cremig und gesund sind. Sie sind einfach zuzubereiten und außerdem vegan, glutenfrei und lecker. Das Rezept kann leicht zuckerfrei raffiniert werden, indem Xylitol, Erythritol oder Stevia als Süßungsmittel verwendet werden.
Ideal zum Frühstück oder als Dessert
Dieser No-Bake-Karottenkuchen eignet sich hervorragend zum Frühstück , da er viele gesunde Ballaststoffe und Kohlenhydrate aus Hafer, Karotten und Datteln enthält. Der Karottenkuchen enthält aber auch gesundes Fett und Eiweiß aus Nüssen, was bedeutet, dass Sie eine Weile satt bleiben. Ich liebe es auch, diesen veganen Karottenkuchen am Nachmittag als köstliches Dessert zu essen.
Gesunde Zutaten
Wie ich bereits schrieb, enthält dieser vegane No-Bake-Karottenkuchen Hafer, Datteln und Karotten , aber ich habe auch ungesüßte Kokosraspeln, Cashewnüsse, Walnüsse / Pekannüsse hinzugefügt ( oder Sie können Samen Ihrer Wahl verwenden, z. B. Kürbiskerne usw.), Kokosmilch, einen flüssigen Süßstoff, ein kleines Stück Maisstärke und aromatische Gewürze. 
Wenn Sie ein getreidefreies Rezept bevorzugen, können Sie Buchweizenmehl, Mandelmehl oder Kokosmehl anstelle von Hafermehl verwenden. Sie müssen jedoch die Maße anpassen. Kokosmehl ist sehr saugfähig und trocknet jeden Teig aus, verwenden Sie also definitiv weniger davon. Für den flüssigen Süßstoff können Sie zwischen Ahornsirup, Agavensirup, Reissirup oder einem anderen flüssigen Süßstoff Ihrer Wahl wählen. Wenn Sie keine Nüsse essen können, können Sie die Cremeschicht stattdessen mit einem (4) veganen Frischkäse (5) auf Sojabasis herstellen.
Gesundes veganes Karottenkuchenrezept
Diese No-Bake-Karottenkuchenriegel enthalten 2 1/2 Tassen fein geriebene Karotten. Ich bin sicher, Sie wissen, dass Karotten viel Beta-Carotin enthalten, ein starkes Antioxidans und sehr gut für uns. Ist es nicht toll, ein köstliches UND gesundes Dessert zu essen?
Diese No-Bake-Karottenkuchenriegel sind:
- Vegan
- Glutenfrei
- Milchfrei
- Ei -frei
- Reichhaltig
- Cremig
- Kann zuckerfrei raffiniert werden
- Pflanzlich
- Gesund
{14 } Einfach zuzubereiten
Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren
Sie können Reste dieses veganen Karottenkuchens im Kühlschrank aufbewahren , Sie müssen nicht einfrieren die Riegel, weil sie fest bleiben und nicht schmelzen. Sie können sie aber natürlich auch einfrieren. Lassen Sie sie etwa 20 Minuten lang auftauen, bevor Sie sie essen. 
Bitte hinterlasse unten einen Kommentar, wenn du diese köstlichen No-Bake-Karottenkuchenriegel machst. Sie können auch ein Foto davon machen und es auf Instagram posten (oder mir eine DM senden). Bitte vergessen Sie nicht, mich in der Bildunterschrift + Foto mit @elavegan zu markieren und das Hashtag #elavegan zu verwenden! Wenn Sie veganen Karottenkuchen genauso lieben wie ich, dann schauen Sie sich auf jeden Fall auch mein Rezept für gebackenen Karottenkuchen an.Dieser vegane Karottenkuchen eignet sich hervorragend zum Frühstück oder als Dessert. Es ist vegan, glutenfrei, raffiniert, zuckerfrei, einfach zuzubereiten und cremig. Die Riegel enthalten gesunde Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Ein perfektes Rezept für Ostern, schmeckt aber an jedem anderen Tag gut!
