Mai 19, 2021
Schokoladen Keto Chia Pudding | Einfaches und schnelles Rezept

Schokoladen Keto Chia Pudding | Einfaches und schnelles Rezept

Dieser köstliche Keto-Chia-Pudding ist das perfekte Frühstück für Schokoladenliebhaber! Mit einem einfachen Trick können Sie dieses Dessert in etwa 10 Minuten genießen. Das Rezept ist vegan, glutenfrei und kohlenhydratarm! chocolate keto chia pudding topped with coconut whip from above Wenn Sie neben Haferbrei / Haferflocken nach einer gesunden Frühstücksoption suchen, probieren Sie diesen Schokoladen-Chia-Pudding. Es ist nicht nur eine köstliche und sättigende Mahlzeit, sondern auch eine gesunde und kohlenhydratarme Option, die keto-freundlich ist. chocolate keto chia pudding topped with coconut whip

Was sind Chia-Samen?

Chia-Samen sind winzige schwarze Samen, die mit vielen Nährstoffen beladen sind. Sie sind kalorienarm und dennoch reich an Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen, Antioxidantien, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Wussten Sie, dass Chiasamen eines der gesündesten Lebensmittel der Welt sind? Dieses nahrhafte Superfood bietet Energie und viele gesundheitliche Vorteile , die wirklich beeindruckend sind:

Hervorragend für die Knochengesundheit: Chia-Samen sind reich an Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eiweiß. Alle diese Nährstoffe sind für die Knochengesundheit von wesentlicher Bedeutung.

Positive Wirkung auf den Blutzucker: Studien zeigen, dass Chiasamen den Anstieg des Blutzuckers nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit senken können, was möglicherweise den Menschen zugute kommt mit Typ-2-Diabetes.

Lesen Sie diesen Artikel , um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen zu erfahren. close-up chocolate pudding topped with coconut whip and peanut butter

Einfache Zutaten

Das Rezept enthält nur 6 einfache Zutaten (Wasser nicht gezählt) und Sie haben höchstwahrscheinlich bereits alle Zutaten in Ihrer Speisekammer. Chia-Samen – Der Hauptbestandteil des Rezepts. Stellen Sie sicher, dass die Samen schwarz und frisch sind. Kokosmilch – Kokos-Chia-Pudding ist mein Favorit, Sie können jedoch auch jede andere Milch verwenden. Einige Beispiele sind Mandelmilch, Cashewmilch, Hafermilch usw. Ich bevorzuge Dosen- oder hausgemachte Kokosmilch , weil sie fettreicher ist und den Chia-Pudding reicher und cremiger macht. Erdnussbutter – Ich habe Erdnussbutter verwendet, aber Sie können auch Mandelbutter oder Cashewbutter, Sonnenblumenbutter usw. verwenden. Kakaopulver – Sie können auch rohes Kakaopulver verwenden. Süßstoff – Um einen Keto-Chia-Pudding herzustellen, müssen Sie Erythrit (z. B. Swerve, ZSweet) verwenden, da diese keine Nettokohlenhydrate enthalten. Diese Süßstoffe haben keinen Einfluss auf den Blutzucker- oder Insulinspiegel. Sie können auch ein paar Tropfen Stevia verwenden. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, ob der Chiasamenpudding ketofreundlich ist oder nicht, verwenden Sie einfach einen anderen Süßstoff Ihrer Wahl wie Ahornsirup, Dattelzucker, brauner Reissirup, Kokosnusszucker, Agavensirup, Puderzucker usw. {5 } Vanilleextrakt – Sie können auch Vanillepaste oder -pulver verwenden. Alle Zutaten UND Messungen einschließlich der Nährwertangaben (Kalorien, Kohlenhydrate…) sind in der druckbaren Rezeptkarte UNTEN aufgeführt. healthy breakfast chocolate pudding in a jar with a spoon

Wie mache ich Keto Chia Pudding?

Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und alles, was Sie brauchen, sind 6 Zutaten, zwei Schalen, ein Schneebesen und zwei Gläser. Mit der folgenden einfachen Methode dauert die Herstellung dieses Schokoladen-Chia-Puddings nur etwa 10 Minuten. Es wird sofort einsatzbereit sein! Überprüfen Sie die folgenden Schritt-für-Schritt-Fotos : 6 step-by-step photos how to make chocolate keto chia pudding SCHRITT 1: Kombinieren Sie in einer Schüssel Kokosmilch in Dosen, Süßstoff, Kakaopulver, Erdnussbutter und Vanilleextrakt. SCHRITT 2: Zum Kombinieren mit einem Schneebesen umrühren. Beiseite legen. SCHRITT 3: Die Chiasamen in eine andere Schüssel geben. Gießen Sie die Hälfte des Wassers ein, mischen Sie und warten Sie einen Moment, bis die Mischung eingedickt ist. Das restliche Wasser hinzufügen und erneut verquirlen, bis die Chiasamen das gesamte Wasser aufgenommen haben. SCHRITT 4: Gießen Sie nun die Schokoladen-Kokosmilch-Mischung ein.Die Mischung sollte dick sein. SCHRITT 6: In Gläsern servieren und auf Wunsch mit mehr Erdnussbutter, Obst, Kakaonibs oder Kokosnusschips belegen. Reste im Kühlschrank aufbewahren. chocolate pudding in a jar topped with coconut whip

Tipps und Variationen

Chia-Pudding über Nacht zubereiten: Wenn Sie Chia-Pudding über Nacht zubereiten möchten, geben Sie einfach alle Zutaten (außer den Chia-Samen) in eine Schüssel und verquirlen Sie sie, bis sie sich vereinigen. Dann die Chiasamen hinzufügen, erneut umrühren, die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen die Mischung umrühren und in Gläsern servieren. Sie können mehr milchfreie Milch hinzufügen, wenn der Pudding zu dick ist. Mischen Sie den Chia-Pudding: Wenn Sie die Textur des Chia-Puddings nicht mögen und einen glatten Pudding bevorzugen, verwenden Sie einfach einen Stabmixer oder einen normalen Mixer, um den Schokoladen-Chia-Pudding zu mischen! Topping-Vorschläge: Um den Chiasamenpudding keto-freundlich zu halten, geben Sie Nüsse, Samen usw. darauf. Für eine kohlenhydratarme Version können Sie auch Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren usw. verwenden Natürlich können Sie auch Bananen oder andere Früchte mit höherem Kohlenhydratgehalt verwenden, wenn Kohlenhydrate Ihre Freunde sind. 😀 Grundrezept: Sie können dieses Rezept als Grundrezept verwenden und das Kakaopulver einfach weglassen. Das Chia-Pudding-Verhältnis von 1/4 Tasse (4 Esslöffel) Chiasamen zu 1 Tasse Flüssigkeit ist jedes Mal großartig. Verdoppeln Sie das Rezept für 4 Portionen. Wie lagern? Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie können es auch einfrieren! vegan chocolate keto chia pudding topped from above Weitere köstliche vegane und glutenfreie Frühstücksrezepte finden Sie unter den folgenden Links:

  • Vegane Rühreier
  • Bananen-Schokoladensplitter-Muffins
  • Vegane Frühstücks-Burritos
  • Glutenfreie vegane Waffeln
  • 3- Zutaten Bananen-Hafer-Pfannkuchen
  • Apfel-Zimt-Crêpes
  • Vegane Quiche

two jars of chocolate keto chia pudding Sollten Sie dies lecker geben Schokoladen-Keto-Chia-Pudding-Rezept Probieren Sie es aus, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar und eine Bewertung unten und markieren Sie mich in Ihrem Instagram- oder Facebook-Beitrag mit #elavegan und {14♦@elavegan. { 16}

chocolate keto chia pudding topped with coconut whip

Schokoladen-Keto-Chia-Pudding

Michaela Vais

Dieser köstliche Keto-Chia-Pudding ist das perfekte Frühstück für Schokoladenliebhaber! Mit einem einfachen Trick können Sie dieses Dessert in etwa 10 Minuten genießen. Das Rezept ist vegan, glutenfrei und kohlenhydratarm!

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5 von 7 Stimmen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Abkühlzeit 0 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten

Kursfrühstück, Dessert
Cuisine American

{ 17}

Portionen 2
Kalorien 259 kcal

Zutaten

1x2x3x
{9 }

  • 1/4 Tasse (40 g) Chiasamen
  • 1/2 Tasse (120 ml) Wasser
  • 1/2 Tasse (120 ml) { 23} Kokosmilch in Dosen (* siehe Anmerkungen)
  • 2 EL Erythrit oder Süßstoff nach Wahl (* siehe Anmerkungen)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL (20 g) Erdnussbutter (* siehe Anmerkungen)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Anleitung

    • Mischen Sie in einer Schüssel Kokosmilch in Dosen, Süßstoff, Kakaopulver, Erdnussbutter und Vanilleextrakt. Beiseite stellen.
    • Die Chiasamen in eine andere Schüssel geben.
    • Die Hälfte des Wassers einfüllen und mit einem Schneebesen gut umrühren Mischung eingedickt.Beeilen Sie sich nicht!
    • Fügen Sie langsam die Schokoladen-Kokos-Mischung hinzu und verquirlen Sie sie.
    • Ihr Chia-Pudding ist fertig zum Verzehr und tut es nicht Es muss nicht stundenlang in den Kühlschrank gestellt werden *.
    • In Gläsern servieren, auf Wunsch mit mehr Erdnussbutter, Obst, Kakaonibs oder Kokosnusschips belegen. Reste im Kühlschrank aufbewahren. Viel Spaß!
    • Wenn Sie über Nacht Chia-Pudding zubereiten möchten, geben Sie einfach die Zutaten (außer den Chia-Samen) in eine Schüssel und verquirlen Sie sie, bis sie sich vereinigen. Dann die Chiasamen hinzufügen, erneut umrühren, die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Überprüfen Sie die folgenden Rezeptnotizen.

    Notizen

    • Nettokohlenhydrate pro Portion = 6,4 Gramm .
    • * Schnelle Chia-Pudding-Methode: Ich habe diesen „Wassertrick“ vor vielen Jahren von meiner Freundin Geraldine @eatwithfingers gelernt und hoffe, Sie Ich werde es genauso nützlich finden wie ich!
    • Süßstoff: Sie können jeden anderen Süßstoff zum Probieren verwenden, wenn Sie nichts dagegen haben, ob das Dessert keto-freundlich ist oder nicht.
    • Erdnussbutter: Sie können auch jede andere Nussbutter (z. B. Mandelbutter, Cashewbutter) oder Sonnenblumenbutter anstelle von Erdnussbutter verwenden.
    • Kokosnuss Milch: Ich empfehle die Verwendung von Kokosmilch in Dosen. Wenn Sie Mandelmilch oder eine andere Milch verwenden möchten, schmeckt der Chia-Pudding nicht so reich und cremig.
    Nährwertangaben
    Schokoladen-Keto Chia Pudding
    Menge pro Portion (165 g)
    Kalorien 259 Kalorien aus Fett 189
    % Tageswert * { 1}

    Fett 21 g 32%
    gesättigtes Fett 11,3 g 57%
    Kohlenhydrate { 14} 13,9 g 5%
    Faser 9,8 g 39%
    Zucker 3,3 g 4%

    { 4} Protein 7g 14%

    * Die täglichen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

    {1 } Nährwertangaben sind Schätzungen und wurden automatisch berechnet.

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    Pinterest Collage Chocolate Keto Chia Pudding.

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