Schokoladen-Müsliriegel | Gesundes Frühstücksrezept

Diese köstlichen zähen hausgemachten Schokoladen-Müsliriegel eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als gesunder Snack. Das Rezept ist vegan (milchfrei), glutenfrei, raffiniert zuckerfrei, ölfrei und kann nussfrei gemacht werden!

stack of three granola chocolate bars

Es ist #veganuary und viele Leute suchen nach gesunder Ernährung . Ich liebe es, schuldfreie Rezepte zu teilen, die nicht nur vegan und glutenfrei sind, sondern auch so gesund wie möglich und doch sehr lecker. Ich hoffe, Sie probieren diese weichen und zähen Müsli-Frühstücksriegel aus.

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Gesunde Zutaten

Das Rezept enthält nur gesunde pflanzliche Zutaten. Reife Bananen, Hafer, Datteln und Rosinen sind die Hauptzutaten. Sogar die Schokoladenschicht besteht aus Vollwertzutaten (kein raffinierter Süßstoff, keine Schokoladenstückchen, Butter oder Öl). Alle Zutaten und Maße finden Sie in der Rezeptkarte unten. 6 breakfast bars from above

Wie man Schokoladen-Müsliriegel macht?

Das Rezept ist ziemlich einfach . Ich liebe es, meine Küchenmaschine zu benutzen, die alles zum Kinderspiel macht. Unten sehen Sie 8 Prozessaufnahmen für einfache visuelle Anweisungen. FOTO 1: Alle Zutaten für die Müslischicht in einer Küchenmaschine verarbeiten. Ich benutze DIESE Küchenmaschine seit vielen Jahren. FOTO 2: Auf dem zweiten Foto sehen Sie, wie die Müslimischung aussehen wird. FOTO 3: Eine Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und den Teig in die Pfanne drücken. Verwenden Sie Ihre Hände oder ein Glas, um die Müslischicht zu komprimieren. FOTO 4: Für die Schokoladenschicht verarbeiten Sie einfach alle Zutaten in Ihrer Küchenmaschine, bis die Mischung cremig ist. Abhängig von Ihrer Küchenmaschine kann es einige Minuten dauern. Stellen Sie sicher, dass Sie die Seiten der Küchenmaschine einige Male abkratzen. 4 process shots of how to make chocolate granola bars in a food processor FOTO 5: Die Schokoladencreme sollte glatt sein, wie auf Foto Nr. 5. FOTO 6: Die Schokoladenschicht auf die Müslischicht geben. Überprüfen Sie Bild Nr. 6. FOTO 7: Mit einem Spatel gleichmäßig glätten. FOTO 8: Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Mit mehr Müsli bestreuen und vollständig abkühlen lassen. Zum Schluss in Riegel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre Lieblingsnussbutter darüber träufeln. 4 process shots of how to make chocolate granola bars

Welches Müsli soll ich verwenden?

Sie können im Laden gekauftes Müsli verwenden oder mein hausgemachtes Müsli-Rezept ausprobieren, das nussfrei, vegan und glutenfrei ist. Wenn Sie im Laden gekauftes Müsli verwenden, stellen Sie sicher, dass es milchfrei und als glutenfrei zertifiziert ist (wenn Sie Zöliakie haben). Manchmal werde ich gefragt, ob es möglich ist, Hafer anstelle von Müsli zu verwenden. Das ist möglich, aber die Riegel würden etwas trockener, weniger süß und weniger aromatisch ausfallen. Wenn Sie diese Riegel ohne Müsli herstellen möchten, würde ich daher empfehlen, stattdessen meine Hafer-Frühstücksriegel zuzubereiten. Das Rezept ist ziemlich ähnlich, enthält aber kein Müsli. close up of one granola bar

Hinweise zu diesem Rezept

  • Sie könnten Apfelmus anstelle von Banane verwenden, aber ich hatte das beste Ergebnis mit Banane.
  • Speichern Reste werden bis zu 5 Tage im Kühlschrank abgedeckt.
  • Sie können die Schokoladen-Müsliriegel auch bis zu 2 Monate lang einfrieren . Lassen Sie sie vor dem Servieren vollständig auftauen.
  • Verwenden Sie Ihre bevorzugte Nussbutter (z. B. Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashewbutter usw.) oder Sonnenblumenbutter für eine nussfreie Version.

6 oat bars from above

Diese Müsliriegel sind:

  • Vegan (milchfrei)
  • Glutenfrei
  • Raffiniert zuckerfrei
  • Ölfrei
  • Kann nussfrei gemacht werden
  • Einfach zuzubereiten
  • Ideal zum Frühstück, Dessert oder als ein Snack
  • Soft
  • Chewy

two granola bars stacked Sollten Sie diese Schokoladen-Müsliriegel probieren, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar und eine Bewertung und ziehen Sie nicht an Vergiss nicht, mich in deinem Instagram- oder Facebook-Beitrag mit @elavegan und #elavegan zu markieren, denn ich würde gerne deine Remakes sehen! 🙂 hand holding a stack of chocolate granola bars Wenn Sie an weiteren Frühstücksrezepten interessiert sind, sollten Sie auch die folgenden glutenfreien und veganen Desserts ausprobieren:

    {18 } Frühstücks-Müslitassen
  • Bananen-Hafer-Pfannkuchen
  • Apfel-Streusel-Muffins
  • Pflaume Und Apple Crumble
  • Schokoladen-Crepes mit Banane
  • Apple Cinnamon Crepes
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stack of three granola chocolate bars

Schokoladenmüsliriegel

Michaela Vais

Diese köstlichen zähen hausgemachten Schokoladenmüsliriegel eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als gesunder Snack.Verwenden Sie Ihre Hände oder ein Glas, um die Müslischicht zu komprimieren. Stellen Sie den Ofen beiseite und heizen Sie ihn auf ca. 180 ° C vor.
  • Für die Schokoladenschicht verarbeiten Sie einfach alle Zutaten in Ihrer Küchenmaschine, bis die Mischung cremig ist. Abhängig von Ihrer Küchenmaschine kann es einige Minuten dauern. Stellen Sie sicher, dass Sie die Seiten der Küchenmaschine einige Male abkratzen.
  • Probieren Sie es! Wenn Sie es süßer haben möchten, können Sie Ihren Lieblingssüßstoff hinzufügen. Die Schokoladencreme auf die Müslischicht geben und mit einem Spatel gleichmäßig glatt streichen.
  • Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen (25 Minuten bei Verwendung einer größeren Pfanne und 30 Minuten) für eine kleinere Pfanne). Mit mehr Müsli dekorieren und vollständig abkühlen lassen.
  • Zum Schluss in Riegel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre Lieblingsnussbutter darüber träufeln. Viel Spaß!
  • Notizen

    • Verwenden Sie Ihre Lieblingsnussbutter (zum Beispiel Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashewbutter usw.)
    • Sie könnten Apfelmus anstelle von Banane verwenden, aber ich hatte das beste Ergebnis mit Banane.
    • Die Datteln sollten weich und saftig sein. Wenn sie eher trocken sind, in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Entsorgen Sie dann das Wasser.
    • Lagern Sie die Reste bis zu 5 Tage im Kühlschrank.
    • Sie können die Riegel auch bis zu 2 Monate einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Servieren vollständig auftauen.
    • Rezept serviert 12. Nährwertangaben gelten für eine Portion.
    Nährwertangaben
    Schokoladen-Müsliriegel
    Menge pro Portion
    Kalorien 316 Kalorien aus Fett 117
    % Tageswert *
    { 13} Fett 13 g 20%
    gesättigtes Fett 3 g 15%
    Kohlenhydrate 47 g 16 %
    Faser 7 g 28%
    Zucker 19 g 21%
    Protein 8 g 16%
    * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

    Ausrüstung {10 }

    Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und wurden automatisch berechnet.

    Wenn Sie Pinterest verwenden, können Sie das folgende Foto anheften:

    pinterest collage of easy chocolate granola bars vegan gluten-free.