Shrimps Avocado Eierbrötchen {Luftfritteuse oder Ofen}

In der Luftfritteuse oder im Ofen gebacken machen diese Shrimp Avocado Egg Rolls süchtig! Tonnenweise Geschmack, außen knusprig und gesunde Fette in einem. Dieser Beitrag wird Ihnen in Partnerschaft mit California Avocado zur Verfügung gestellt. Half of a shrimp egg roll being dipped into a bowl of sweet chili sauce. Slices of avocado behind. Shrimp Avocado Egg Rolls, die entweder in der Luftfritteuse hergestellt oder im Ofen gebacken werden, sind eine fantastische Möglichkeit, die Produkte der Saison in perfekt verpackten, gesunden Bundles hervorzuheben. Ich habe diese jetzt dreimal gemacht und bei der zweiten Charge schlichen sich meine Teenager im Teenageralter heimlich aus ihren Zimmern, sobald der Duft von Ingwer und Knoblauch ihren Weg wehte. Der Teller mit den Eierbrötchen verschwand in nur wenigen Minuten. Während diese gesunden Vorspeisen Standardzutaten für Eierbrötchen enthalten – Garnelen, Kohl, Ingwer und Knoblauch -, ist es wirklich die Scheibe frischer kalifornischer Avocado in jeder Rolle, die sie zu einem Fingerfood-Status auf dem Haufen macht. Cooked shrimp and cabbage mix in a glass bowl

Was ist in Eierbrötchen?

Traditionelle Eierbrötchen enthalten gemahlenes Schweinefleisch und Gemüse wie Kohl, Sojasprossen und manchmal Pilze. In dieser Version tauschte ich das gemahlene Schweinefleisch gegen sautierte Garnelen aus, verwendete eine in Scheiben geschnittene Kohlmischung aus dem Lebensmittelgeschäft und ersetzte die Sojasprossen durch cremige Avocado. Alle Zutaten sind in Eierbrötchenverpackungen verpackt, die im Kühlschrank vieler Lebensmittelgeschäfte erhältlich sind.

Wie man eine Frühlingsrolle einwickelt:

Wie bei jeder neuen Küchenfertigkeit wird es umso einfacher, je mehr Sie es tun. Meine beiden Top-Tipps? Zuerst stecken Sie die Kanten gut ein, damit Sie keine klaffenden Löcher haben. Zweitens rollen Sie sie fest auf. Lose Rollen neigen dazu, auseinander zu fallen. Collage of two photos of wrapping shrimp and avocado mix in egg roll wrappers. Legen Sie die Eierbrötchenverpackung mit einem Punkt direkt in Ihre Richtung auf ein Schneidebrett. Es sollte wie eine Diamantform aussehen. Platzieren Sie die Füllung etwa ein Drittel des Abstands vom Boden entfernt, horizontal verteilt, mit Platz am linken und rechten Rand. Collage of two photos of wrapping shrimp and avocado mix in egg roll wrappers. Halten Sie den unteren Punkt fest, falten Sie die Hülle über die Füllung und falten Sie dann die linke und rechte Seite ein. Achten Sie dabei darauf, dass Sie gut hineinstecken. Rollen Sie fest. Tauchen Sie Ihren Finger in eine Schüssel mit Wasser und führen Sie ihn entlang der Ränder des oberen Punkts. Rollen und versiegeln. Uncooked egg rolls in the basket of an air fryer.

Was ist, wenn ich keine Luftfritteuse habe?

Kein Problem! Diese Eierbrötchen können im Ofen gebacken werden. Anweisungen finden Sie unten auf der Rezeptkarte. Overhead photo of a white and light wood try with egg rolls and a bowl of sweet chili sauce

Warum kalifornische Avocados?

Das ist ganz einfach! Wenn Sie schon einmal hier waren, wissen Sie, dass ich ein langjähriger Fan von kalifornischen Avocados bin und sie in allem verwende, von Salsa über gebratenen Lachs bis hin zu Frühstücks-Quesadillas. Und ich komme einfach nicht durch den Juni, ohne den California Avocado Month zu feiern! Wenn Sie die köstlichen, cremigen Avocados bei höchster Verfügbarkeit und Frische probieren, können Sie fast jedem Gericht einen Hauch von Farbe und unverwechselbarem Geschmack verleihen. Vor einigen Jahren hatte ich die Gelegenheit, einen familiengeführten Avocado-Hain in Kalifornien zu besuchen. Das Engagement des Züchters für Qualität hat mich umgehauen, was erklärt, warum jede kalifornische Avocado, in die ich geschnitten habe, diese perfekte cremige Textur und das schöne hellgrüne Fleisch hat. Es geht einfach nicht besser als das! Pile of shrimp avocado egg rolls, one split in half.

 Die Hälfte einer Garnelen-Eierrolle wird in eine Schüssel mit süßer Chilisauce getaucht.115 Kalorien und 3 Weight Watchers SP </div>
<p> .wprm-Rezept-Bewertung .wprm-Bewertung-Stern.wprm-Bewertung-Stern-voll svg * {fill: #ffffff; } </p>
<div>
<div> 5 von 2 Stimmen </div>
</p></div>
<p> Pin drucken <a href= Bewertung

Kurs: Vorspeisen
Küche: Amerikanisch, Chinesisch

{ 2} Stichwort: Luftfritteuse, Eierbrötchen, Eierbrötchen Luftfritteuse

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Abkühlzeit : 10 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten

Portionen: 8 Portionen
Kalorien: 115 kcal

​​

Autor: Dara Michalski | Cookin ‚Canuck

Zutaten

Nur zum Backen im Ofen:

  • 1 Ei
  • 2 Teelöffel Wasser

Anleitung

  • Garnelen grob hacken und in eine Schüssel geben. Mit ½ TL Avocadoöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Eine mittelgroße Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie gerade durchgekocht sind. In eine saubere Schüssel geben.
  • Die Pfanne vorsichtig mit einem Papiertuch abwischen.
  • Den restlichen 1 Teelöffel Avocadoöl und Sesamöl erhitzen in der Pfanne. Fügen Sie den Knoblauch, den Ingwer und die weißen Teile der Frühlingszwiebel hinzu. 30 Sekunden unter Rühren kochen lassen.
  • Die Kohlmischung einrühren. Unter häufigem Rühren 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Kohl welk ist. Chili-Knoblauch-Sauce, Sojasauce und grüne Teile der Frühlingszwiebel einrühren. Vom Herd nehmen und die gekochten Garnelen unterrühren.
  • Die Füllung ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
{20 } Zusammenstellen der Eierbrötchen:
  • Legen Sie die Eierbrötchenverpackung mit einem Punkt direkt in Ihre Richtung auf ein Schneidebrett. Es sollte wie eine Rautenform aussehen.
  • Platzieren Sie 3 Esslöffel (nicht gehäuft) der Füllung etwa ein Drittel des Abstands vom Boden entfernt, horizontal verteilt, mit Platz am linken und rechten Rand . Legen Sie eine Scheibe Avocado über die Füllung.
  • Halten Sie den unteren Punkt, falten Sie die Hülle über die Füllung und falten Sie die linke und rechte Seite zusammen, wobei Sie darauf achten, dass sie gut hineinstecken. Rollen Sie fest.
  • Tauchen Sie Ihren Finger in eine Schüssel mit Wasser und führen Sie ihn entlang der Ränder des oberen Punkts. Rollen und versiegeln. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Verpackungen und der Füllung.
  • Sprühen Sie die Eierbrötchen mit Oliven- oder Rapsölspray ein. Reiben Sie das Spray mit dem Finger gleichmäßig über die Brötchen.

Kochen in der Luftfritteuse:

  • Heizen Sie das Spray vor Luftfritteuse auf 380 Grad F. Legen Sie die Eierbrötchen mit der Naht nach unten in den Korb der Luftfritteuse in die Luftfritteuse.
  • Bei 380 Grad F kochen, bis die Eierbrötchen knusprig sind und goldbraun werden, ungefähr 7 Minuten, nach der Hälfte des Kochens drehen. Die Garzeit kann je nach Marke der Luftfritteuse leicht variieren. Passen Sie sie daher gegebenenfalls an.
  • Mit süßer Chilisauce servieren.

{2 }

Kochen im Ofen:

  • Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor.Die Eierbrötchen mit der Eimischung bestreichen.
  • Backen Sie ca. 25 Minuten, bis die Eierbrötchen goldbraun sind. Mit der süßen Chilisauce servieren.

Hinweise

Weight Watchers Punkte: 3 (Blau – Freestyle SmartPoints) / 3 (Grün ) / 3 (Lila)

Ernährung

Portion: 1egg Rolle | Kalorien: 115 kcal | Kohlenhydrate: 14,8 g | Protein: 8,3 g | Fett: 2 g | Gesättigtes Fett: 0,3 g | Cholesterin: 43,1 mg | Natrium: 283,7 mg | Faser: 0,9 g | Zucker: 1,1 g
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Wenn Sie dieses Rezept machen, würde ich es gerne auf Instagram sehen! Verwenden Sie einfach das Hashtag #COOKINCANUCK und ich werde es sicher finden.

Offenlegung: Dieser Beitrag ist Teil einer Partnerschaft mit California Avocado. Alle Meinungen sind meine eigenen. Ich bin Teilnehmer am Amazon Services LLC-Partnerprogramm, einem Partner-Werbeprogramm, mit dem ich Gebühren verdienen kann, indem ich auf Amazon.com und verbundene Websites verlinke. Signature.