Mai 19, 2021
Sloppy Joes

Sloppy Joes

Hausgemachte Sloppy Joes sind ein klassischer, familienfreundlicher Favorit. Die süße und herzhafte Sauce von Grund auf sorgt für eine zufriedenstellend unordentliche Mahlzeit!

Kinder lieben es; Erwachsene lieben es – Sloppy Joes sind einfach ein köstliches und einfach zuzubereitendes Familienessen!

Sloppy Joes sind eine der schnellsten Mahlzeiten, die man zubereiten kann. Während es viele vorgefertigte Sloppy Joes-Saucen gibt, ist dieses hausgemachte Rezept so viel besser und immer noch so einfach. Außerdem können Sie steuern, wie süß, würzig oder salzig Sie die Sauce mögen.

Gebackene Bohnen passen perfekt zu einem Sloppy Joe-Sandwich, und ein Beilagensalat wäre eine frische Art, diese fleischige Mahlzeit aufzuhellen. Um noch mehr Gemüse hinein zu schleichen, fügen Sie der Sauce Paprika hinzu. Ersetzen Sie Rindfleisch durch gemahlenen Truthahn für magerere Gerichte.

Sloppy Joes Ingredients

  • Rinderhackfleisch
  • Butter
  • Zwiebel
  • Tomatensauce
  • Ketchup
  • Brauner Zucker
  • Senf
  • Worcestershire-Sauce
  • Weißer Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Hamburgerbrötchen

Die bewährte Art, Sloppy Joes zu servieren, ist ein Hamburgerbrötchen. Es gibt jedoch viele andere Möglichkeiten, es zuzubereiten. Löffel über Pommes Frites mit etwas geschmolzenem Käse. Fügen Sie etwas schlampiges Joe zu einem gegrillten Käsesandwich hinzu. Machen Sie einen Sloppy Joe Burger für den Traum eines Fleischliebhabers. Sie könnten sogar etwas in einer Rolle oder einem Halbmond backen.

Die richtige Sauce ist der Schlüssel. Ein schlampiger Joe sollte in der Tat ein bisschen schlampig und frech sein. Ein geröstetes Brötchen hält der Sauce stand, aber Sie möchten nicht, dass sie zu nass wird. Achten Sie beim Kochen auf die richtige Konsistenz. Die Sauce sollte sich trennen und einige Sekunden brauchen, um zurückzufließen, wenn ein Löffel durch sie gezogen wird.

Wie man schlampige Joes macht

ERSTER SCHRITT: Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, das zusätzliche Fett abtropfen lassen, das Rinderhackfleisch entfernen und beiseite stellen.

ZWEITER SCHRITT: In derselben Pfanne die 2 Esslöffel Butter hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten lang anbraten, bis sie durchsichtig sind.

DRITTER SCHRITT: Ketchup, braunen Zucker, zubereiteten Senf, Worcestershire-Sauce, Essig und Gewürze einrühren.

VIERTER SCHRITT: : Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5 bis 7 Minuten köcheln lassen. Achten Sie auf sprudelnde und spritzende Tomatensauce!

FÜNFTER SCHRITT: Das Rinderhackfleisch in die Sauce in der Pfanne geben und zusammen rühren und kochen, bis alles wieder erhitzt ist.

SECHSTER SCHRITT: Die Innenseite der Brötchen mit Butter bestreichen und auf einer Bratpfanne rösten.

SIEBTER SCHRITT: Die Fleischmischung auf die vorbereiteten Brötchen geben und genießen.

Kochtipps

Überspringen Sie nicht das Toasten der Brötchen: Geröstete Brötchen halten der Sauce viel besser stand.

Achten Sie auf die richtige freche Konsistenz. Die Sauce sollte eine Spur hinterlassen, wenn ein Löffel durchgezogen wird, und nicht einfach wieder zusammenlaufen.

Sie können das Sloppy Joes-Rezept sogar in einem Topf zubereiten: Braten Sie zuerst das Rindfleisch an und fügen Sie dann alle restlichen Zutaten (abzüglich der Brötchen) hinzu. 4-6 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.

Speichern dieses Rezepts

Bewahren Sie Restfüllungen bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Die Mischung vollständig abkühlen lassen und dann bis zu 4 Monate in Gefrierbehältern einfrieren.

Sloppy Joes

Diese Sloppy Joes sind ein herzhafter, chaotischer, köstlicher Familienklassiker, der sich ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche eignet und in weniger als 30 Minuten fertig ist.

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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 441 kcal

Zutaten

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 2 EL Butter
  • 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
  • 8 Unzen Tomatensauce
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 3 EL brauner Zucker
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 EL weißer Essig
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1-2 EL weiche Butter zum Toasten der Hamburgerbrötchen
  • Hamburgerbrötchen

Anweisungen

  • Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, das überschüssige Fett abtropfen lassen, das Rinderhackfleisch entfernen und beiseite stellen.
  • In derselben Pfanne die 2 Esslöffel Butter hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten lang anbraten, bis sie durchsichtig sind.
  • Alle restlichen Zutaten einrühren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5 bis 7 Minuten köcheln lassen. Achten Sie auf sprudelnde und spritzende Tomatensauce!
  • Das Rinderhackfleisch in die Sauce in der Pfanne geben und zusammen rühren und kochen, bis alles wieder erhitzt ist.
  • Butter die Innenseite der Brötchen und rösten sie auf einer Bratpfanne.
  • Die Fleischmischung auf die vorbereiteten Brötchen geben und genießen.

Video

Ernährung

Kalorien: 441 kcal | Kohlenhydrate: 24g | Protein: 21 g | Fett: 29 g | Gesättigtes Fett: 12g | Cholesterin: 96 mg | Natrium: 1116 mg | Kalium: 698 mg | Faser: 1 g | Zucker: 19 g | Vitamin A: 577 IE | Vitamin C: 8 mg | Calcium: 54 mg | Eisen: 3 mg
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