Soja Honig Lachs Fleischbällchen Rezept

Lachspastetchen wurden gerade schick und verwandelten sich in Fleischbällchen! Servieren Sie diese Sojahonig-Lachs-Fleischbällchen über Reis und gebratenem Gemüse für ein herzgesundes, köstliches Abendessen! 113 Kalorien und 1 Weight Watchers Freestyle SP

Rezept für Sojahonig-Lachs-Fleischbällchen

Vor ein paar Jahren habe ich die Chance genutzt und einige sofort einsatzbereite Lachs-Fleischbällchen mit Avocadosauce hergestellt. Und rate was? Ihr seid verrückt nach ihnen geworden! Einer meiner Leser sagte: „Ich habe diese heute Abend gemacht und sie sind HERRLICH! Ich wünschte, ich hätte eine doppelte Charge gemacht. “ Ein anderer sagte: „Dara, ich hatte dieses Rezept seit über 3 Monaten gespeichert und es heute endlich ausprobiert! Kam unglaublich raus !! Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu schaffen. “ Ich dachte, es wäre höchste Zeit, eine andere Version zu machen, diesmal mit einer einfachen, herzhaft-süßen Sojahonigglasur. Außerdem habe ich Vorschläge und Tipps für die Herstellung glutenfreier Fleischbällchen beigefügt. Wir hoffen, dass ihr diese genauso liebt wie die Originale!

Was Sie brauchen, um diese Lachsfleischbällchen zu machen:

• Lachs natürlich! Für dieses Lachsfleischbällchenrezept verwende ich hautlose Lachsfilets. Schneiden Sie sie in Stücke und pulsieren Sie dann in einer Küchenmaschine, bis sie fein gehackt sind.
• Da wir mit diesem Rezept ein asiatisches Flair anstreben, werden Knoblauch und frischer Ingwer hinzugefügt. Entweder schäle und reibe ich den Ingwer auf einer Mikroplatte oder ich verwende das Ingwerpüree in der Quetschflasche, die Sie in der Lebensmittelabteilung vieler Lebensmittelgeschäfte finden. Reiben Sie eine doppelte Dosis, da Sie auch etwas für die Glasur benötigen.
• Fünf-Gewürz-Pulver! Diese Gewürzmischung, die Sie hier (Partner) oder in vielen Lebensmittelgeschäften finden können, ist meistens eine Mischung aus Nelken, Sternanis, Zimt, Sichuan-Pfeffer und Fenchelsamen. Variationen können Muskatnuss oder Ingwer enthalten. Es ist eine Zutat, die einfachen Gerichten wie gerösteten Süßkartoffeln eine Menge Geschmack verleiht.
• Zum Binden verwende ich Standard-Fleischbällchen-Zutaten, darunter ein Ei und Semmelbrösel. Vollkorn-Panko-Semmelbrösel (Partner) sind meine erste Wahl, aber auch hausgemachte Semmelbrösel oder andere im Laden gekaufte Versionen funktionieren.
• Die Glasur ist eine einfache Mischung aus Sojasauce, Honig, Ingwer, Reisessig und Knoblauchpulver. Einfach umrühren oder verquirlen.

So machen Sie glutenfreie Fleischbällchen:

• • Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Fleischbällchen glutenfrei zu machen .
  • Die einfachste Option sind glutenfreie Semmelbrösel – diese sind Panko (Partner). Andernfalls können Sie zerkleinerte glutenfreie Cracker, Haferflocken oder sogar Instant-Kartoffelflocken verwenden.
  • Für die Glasur muss nur Tamari (Partner) gegen Soja ausgetauscht werden Sauce.

Was mit Lachsfleischbällchen serviert werden soll:

• Wir servieren diese normalerweise mit braunem Reis und gebratenem Gemüse, wie z als gebratenen Kohl oder gebratene grüne Bohnen umrühren. Hier sind einige andere Optionen…
• Körner: Brauner Reis, Quinoa, Vollkorn-Couscous
• 5-minütiger würziger gebratener Kohl… Ingwer, Knoblauch, Sesamöl – alle Geschmacksrichtungen, die gut dazu passen Fleischbällchen.
• Stecken Sie die Fleischbällchen in Maistortillas oder kleine Naans / Fladenbrote und belegen Sie sie mit diesem Gurken-Jicama-Krautsalat.
• Werfen Sie sie mit Reisnudeln und Gemüse.Tonnenweise Geschmack und voller Nährstoffe! 113 Kalorien und 1 Weight Watchers Freestyle SP #weightwatchers #healthy #dinner „width =“ 683 „height =“ 1024 „/>
  

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  Sojahonig-Lachs-Fleischbällchen

  Servieren Sie diese Soja-Honig-Lachs-Fleischbällchen über Reis und gebratenem Gemüse für ein herzgesundes, köstliches Abendessen! 113 Kalorien und 1 Weight Watchers Freestyle SP

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  Kurs: Vorspeisen, Vorspeisen für Unterhaltung, Vorspeisen

  Küche: Asiatischer

  Schlüssel Wort: Sauberes Essen, Meeresfrüchte-Rezepte

  Vorbereitungszeit: 20 Minuten

  Kochzeit: 12 Minuten

  Gesamtzeit: 32 Minuten

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  Portionen: 20 Fleischbällchen

  Kalorien: 113,3 kcal

  Autor: Dara Michalski | Cookin ‚Canuck

  Zutaten

  Die Fleischbällchen:

  • 1 Pfund hautloser Lachs, in Stücke geschnitten

  {20 } 3 Knoblauchzehen gehackt

  • 2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • ½ Teelöffel chinesisches 5-Gewürzpulver
  • ½ Teelöffel koscheres Salz {4 }
  • 1 Eiweiß
  • ¼ Tasse + 2 Esslöffel Vollkorn-Panko-Semmelbrösel *
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie

  {10 }

  Die Sauce:

  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel gerieben frischer Ingwer
  • 1 Teelöffel Reisessig
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver

  { 1} Anleitung

  Die Fleischbällchen:

  • Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen.
  • Legen Sie den Lachs in die Schüssel einer Küchenmaschine. Pulsieren, bis es fein gehackt ist, und die Seiten nach Bedarf abkratzen. In eine große Schüssel geben.
  • Zum Lachs Knoblauch, Ingwer, 5-Gewürzpulver, Salz, Eiweiß, Semmelbrösel und Petersilie geben.

  {32 }

  Bilden Sie mit einem abgerundeten 1-Esslöffel-Teil der Lachsmischung Fleischbällchen, indem Sie zwischen den Handflächen rollen. Legen Sie die Frikadellen in gleichmäßigem Abstand auf das vorbereitete Backblech.
  • Backen Sie die Frikadellen 5 Minuten lang. Die Frikadellen mit der Hälfte der Sauce bestreichen. Backen Sie weitere 5 bis 7 Minuten, bis sich die Fleischbällchen fest anfühlen.
  • Mit der restlichen Hälfte der Sauce bestreichen. Servieren.

  Die Sauce:

  • In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Honig, den Ingwer, verquirlen. Reisessig und Knoblauchpulver. Übertragen Sie die Hälfte der Sauce in eine separate Schüssel.

  Hinweise

  Weight Watchers-Punkte: 1 (Freestyle SmartPoints), 3 ( Punkte +)

  Ernährung

  Portion: 2 Fleischbällchen | Kalorien: 113,3 kcal | Kohlenhydrate: 6,5 g | Protein: 13,6 g | Fett: 3,4 g | Gesättigtes Fett: 0,7 g | Cholesterin: 25 mg | Natrium: 400,4 mg | Faser: 0,4 g | Zucker: 3,5 g

  Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Wenn Sie dieses Rezept machen, würde ich es gerne auf Instagram sehen! Verwenden Sie einfach das Hashtag #COOKINCANUCK und ich werde es sicher finden.

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