Vegane Sloppy Joes Mit Bohnen | Einfaches Sandwich-Rezept

Vegane Sloppy Joes mit weißen Bohnen anstelle von Rindfleisch. Dieses gesunde Rezept ist in nur 20 Minuten einfach zuzubereiten! Es ist vegan und kann glutenfrei gemacht werden.

Sloppy Joes mit Cannellini-Bohnen

Es gibt also immer ein erstes Mal für alles und dies war das erste Mal, dass ich Sloppy Joes auf pflanzlicher Basis ausprobiert habe! Ich muss hinzufügen, dass ich auch nie nicht-vegane Sloppy Joes ausprobiert habe. Wahrscheinlich werden viele meiner amerikanischen Freunde schockiert sein, das zu hören. Sloppy Joes sind jedoch in Deutschland, wo ich aufgewachsen bin, nicht sehr beliebt. Außerdem habe ich mit 6 Jahren aufgehört, Fleisch zu essen. Selbst wenn ich dieses Gericht in der Vergangenheit gegessen hätte, würde ich mich nicht erinnern. Mein Rezept ist fleischfrei, glutenfrei, einfach zuzubereiten und so lecker!

Made With Beans!

Ich habe diese Sloppy Joes mit Cannellini-Bohnen (weißen Bohnen) gemacht. Sie können Ihre Lieblingsbohnen, Kichererbsen oder sogar Linsen verwenden. Ich liebe es, Linsen in meinen Rezepten zu verwenden, wie in diesem Linseneintopf, dieser besten Linsensuppe, diesen Linsen-Enchiladas, diesem Eintopf-Linsen-Dal, diesem Linsen-Moussaka und einigen anderen Linsenrezepten. Für diese gesunden Sloppy Joes wollte ich jedoch Cannellini-Bohnen verwenden, weil ich ihren Geschmack liebe. Wenn ich es eilig habe, verwende ich Bohnenkonserven, aber Sie können sie auch trocken kochen, es dauert jedoch viel länger.

Proteinreiches Rezept

Meiner Meinung nach ist es nicht erforderlich, Rindfleisch, Truthahn oder Hühnchen zu verwenden, um diese Sloppy Joes herzustellen. Bohnen und Linsen sind auch proteinreich und enthalten im Gegensatz zu Fleisch auch Ballaststoffe. Selbst wenn Sie Fleisch essen, können Sie diese veganen Sloppy Joes ausprobieren. Vielleicht wirst du sie tatsächlich genießen!

Schnelle und einfache Sloppy Joes auf pflanzlicher Basis

Ich habe {20} nur 20 Minuten gebraucht, um dieses Rezept zu erstellen. Es ist super einfach zuzubereiten und vielleicht haben Sie bereits die meisten (oder alle) Zutaten zu Hause. Sie benötigen nur Burgerbrötchen, Bohnen, Paprika, eine Zwiebel, Knoblauch, Tomatensauce, Tomatenmark und einige Gewürze. Einfach!

Diese schlampigen Joes sind:

• Würzig
• Geschmackvoll
• Herzhaft
• Pflanzlich (Vegan)
• Glutenfrei
• Leicht zuzubereiten
• Fettarm
• Ein großartiges Komfortgericht
• Befriedigend

Glutenfreie Burgerbrötchen

Ich habe meine eigenen weichen veganen glutenfreien Burgerbrötchen hergestellt. Ich bin ziemlich froh, wie sie sich gedreht haben und das Rezept finden Sie HIER.

Spicy Sloppy Joes

Ich habe der Sauce 1/2 TL Cayennepfeffer hinzugefügt und es stellte sich heraus, dass ziemlich scharf ist . Sogar mein Freund sagte, die Sandwiches seien scharf und er liebt normalerweise scharfes Essen! Wenn Sie keine scharfen Mahlzeiten mögen, können Sie nur 1/8 oder 1/4 TL verwenden oder den Cayennepfeffer ganz weglassen. Die Sloppy Joes werden immer noch lecker schmecken!

Wie man Reste aufbewahrt

Das Essen der Sloppy Joe-Brötchen kann eine unordentliche Erfahrung sein, aber es lohnt sich! Das Rezept dient für 4 Personen, aber Sie können das Rezept verdoppeln und entweder Saucenreste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder die Sauce in Zip-Lock-Beutel geben und einige Wochen oder sogar Monate einfrieren.

Wie man vegane Sloppy Joes macht?

Das Rezept ist einfach und schnell zu machen.Wenn Sie dieses köstliche Gericht zubereiten, kommentieren Sie bitte unten und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefallen hat! Und wenn Sie sogar ein Foto davon machen, würde ich es gerne sehen. Du kannst es mir auf Instagram DM. Vergessen Sie nicht, mich in Ihrer Insta-Beschriftung + Foto mit @elavegan zu kennzeichnen und das Hashtag #elavegan zu verwenden.

Vegane Sloppy Joes

Michaela Vais

Vegane Sloppy Joes aus Cannellini-Bohnen anstelle von Rindfleisch. Dieses gesunde Rezept ist in nur 20 Minuten einfach zuzubereiten.

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Vorbereitungszeit 8 Minuten

Kochzeit 12 Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten

Hauptgericht, Beilage

Amerikanische Küche

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Portionen 4

Kalorien 472 kcal

Zutaten

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• 2 Tassen (350 g) weiße Bohnen gekocht (* siehe Rezepthinweise)
• 1 1/2 Tassen (360 g) Tomatensauce (passata)
• 1 kleine gehackte Paprika
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
• 2 EL Tomatenmark { 2}
• 1 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Sojasauce (bei Bedarf glutenfrei)
• 1 EL { 19} vegane Worcestershire-Sauce (optional)
• 1/2 EL Öl
• 2 TL brauner Zucker oder Kokosnusszucker
• 1 TL { 21} gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL geräucherter Paprika
• 1/8 zu 1/2 TL Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)
• 1/2 TL Salz o r nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 4 weiche Burgerbrötchen (ich habe hausgemachtes glutenfreies verwendet)

Anleitung

• Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten anbraten.
• Hinzufügen Knoblauch, Tomatensauce, Tomatenmark, Balsamico-Essig, Sojasauce, vegane Worcestershire-Sauce, Zucker, alle Gewürze und unter gelegentlichem Rühren weitere 4-5 Minuten köcheln lassen.
• Probieren Sie die Sauce und Geschmack nach Bedarf anpassen.
• Die Cannellinibohnen hinzufügen und umrühren. Noch 2-4 Minuten köcheln lassen.
• Auf weichen Burgerbrötchen servieren. Viel Spaß!
• Die Sloppy Joe-Mischung sollte bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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