Veganer französischer Zwiebeldip (einfaches Rezept)

Dieser klassische hausgemachte vegane französische Zwiebeldip ist eine köstlich cremige, würzige Kombination aus hausgemachter veganer Sauerrahm, karamellisierten Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein veganer Zwiebeldip, der Pommes, Gemüse und sogar als Gewürz verdient! Keine Molkerei, kein MSG und super einfach in nur drei Schritten herzustellen! Hand holding chip submerged in vegan French onion dip in bowl Es gibt nichts Schöneres, als einen großen Haufen Dip auf das Lieblings-Tauchwerkzeug Ihrer Wahl zu laden, egal ob es sich um Chips, Gemüse, Brezeln usw. handelt. Dieser vegane französische Zwiebeldip ist cremig, reichhaltig und zu 100% milchfrei und perfekt für alle Ihre Tauchbedürfnisse! Wie die meisten Leute habe ich natürlich den klassischen „schnellen“ Zwiebeldip-Cheat mit trockener Zwiebelsuppe und veganem Mayo oder saurer Sahne ausprobiert. Es funktioniert zur Not, hält aber keine Kerze für diesen veganen französischen Zwiebeldip, der von Grund auf mit langsam gekochten karamellisierten Zwiebeln hergestellt wurde. Vergessen Sie die billigen Päckchen mit trockener Zwiebelsuppe – gefüllt mit fragwürdigen Zutaten. Stattdessen verwendet dieser Sauerrahm-Zwiebel-Dip echte Zutaten für einen schnellen und geschmackvollen vegetarischen Dip. stirring dairy-free sour cream dip with wooden spoon in bowl

Cremiger hausgemachter französischer Zwiebeldip

Lange Zeit, nachdem ich vegan geworden war, habe ich nicht versucht, vegane Dips auf cremiger Basis zuzubereiten, und es gab zu diesem Zeitpunkt definitiv keine im Laden gekaufte Option. Je nachdem, wo Sie wohnen, gibt es wahrscheinlich immer noch keine und – wenn ja – wahrscheinlich voller Konservierungsstoffe und anderer weniger als herausragender Inhaltsstoffe. Glücklicherweise besteht dieses hausgemachte Dip-Rezept aus nur 10 Grundzutaten – die meisten davon haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche, einschließlich einer einfachen hausgemachten veganen Sauerrahm . Dieses Sauerrahm-Dip-Rezept ist auch super an Ihren Geschmack anpassbar. Alle Gewürze sind einstellbar; Sie können Wärme hinzufügen, wenn Sie möchten, Rauchigkeit, mehr Zwiebeln, wenn Sie möchten, und sogar die Textur anpassen. Am allerbesten? Dieses gesamte Rezept besteht aus nur drei supereinfachen Schritten! Dies sind die Zutaten, die Sie benötigen: Ingredients for vegan French onion dip

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erster Schritt – Die Zwiebel kochen : Öl in einer Pfanne erhitzen und das gehackte Öl hinzufügen, sobald es heiß ist Zwiebel. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter häufigem Rühren anbraten. Dann einen Spritzer Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen. Kochen Sie die Zwiebeln etwa 20 Minuten lang und fügen Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu, bis die Zwiebeln schön karamellisiert sind. Hinweis: Die Flüssigkeit hilft, die Pfanne zu entfetten und zu verhindern, dass die Zwiebeln knusprig werden. raw diced white onion in black pan caramelized diced onion in black pan Schritt Zwei – Alle Zutaten kombinieren: Sobald die Zwiebeln fertig sind, lassen Sie sie abkühlen. Dann in einer mittelgroßen Schüssel die vegane Sauerrahm, die karamellisierten Zwiebeln und alle anderen Zutaten hinzufügen. Gut umrühren, um gründlich zu kombinieren. dairy-free sour cream with caramelized onion, garlic, and condiments in bowl Schritt drei – Probieren Sie es: Probieren Sie es und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an. Sie können optional eine Prise Cayennepfeffer für etwas Hitze hinzufügen. Dann mit frischer Petersilie (oder optional Frühlingszwiebeln / Schnittlauch) garnieren. Die vollständige Liste der Zutaten, Zutatenmessungen und Nährwertangaben finden Sie in der folgenden Rezeptkarte. vegan French onion dip with wooden spoon in bowl

So servieren Sie

Wie bei den meisten Dip-Rezepten gibt es unzählige Möglichkeiten, diesen veganen französischen Zwiebeldip zu servieren. Die klassische Kombination besteht darin, dies mit einigen Ihrer bevorzugten leicht gesalzenen Kartoffelchips zu servieren. Sie können es jedoch auch neben Brot, Crackern, Brezeln und sogar als Gemüsedip für gehacktes Gemüse wie Karotten, Gurken, Paprika und Sellerie servieren. Ich tauche besonders gerne Brokkoli hinein – lecker! Sie können es jedoch nicht nur als hausgemachten Chip-Dip verwenden, sondern auch als Gewürz.Oder sogar einen veganen gegrillten Käse

  • und mit Kartoffeln servieren; Geröstete , Kartoffelschnitze , Pommes, Brei usw.
  • Sie können diesen Sauerrahm-Dip auch für verschiedene Rezepte verwenden. Dazu gehört, dass Sie es mit Ihrem bevorzugten milchfreien Käse mischen und ein köstliches gebackenes Käsebrot herstellen, etwas Brühe / milchfreie Milch hinzufügen, um es zu verdünnen und als Salatdressing zu verwenden, oder sogar Nudeln für ein einfaches Mittag- / Abendessen einrühren . Lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, wie Sie diesen veganen Zwiebeldip am liebsten verwenden. Horizontal shot of homemade onion dip in bowl with chips

    Aufbewahrung von

    Sie können den übrig gebliebenen veganen französischen Zwiebeldip, der fest bedeckt ist, zwischen 3-4 Tagen im Kühlschrank aufbewahren. Ich empfehle nicht, es einzufrieren, da es die Textur negativ beeinflussen könnte. Two hands holding a chip dipped in sour cream dip with caramelized onions

    Nützliche Rezeptnotizen und Variationen

    • Vegane Sauerrahm: Ich habe hausgemachte vegane Sauerrahm verwendet. Sie können jedoch veganen Frischkäse (z. B. Tofutti) oder sogar eine Kombination aus veganem Mayo und saurer Sahne verwenden.
    • Weißer Essig: Sie können Apfelessig, Zitronensaft und Limette verwenden Saft oder sogar Dillgurkenwasser, wenn Sie es vorziehen. Es ist die Säure, die Sie anstreben.
    • Das Öl: Alternativ können Sie stattdessen Ihre vegane Lieblingsbutter für zusätzlichen Geschmack verwenden.
    • Wenn Sie dies nicht tun Wenn Sie einen klobigen Dip möchten, können Sie den Dip in einem Mixer / einer Küchenmaschine pürieren oder sogar halb pürieren, halb klobig für eine gemischte Textur.
    • Sie können den veganen Worcestershire durch Tamari ersetzen Sauce für zusätzliche Geschmackstiefe.
    • Optional ​​fügen Sie den Zwiebeln beim Anbraten einen kleinen Spritzer flüssigen Rauch hinzu, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.
    • Sie könnten etwas karamellisierte Zwiebel zur Seite legen, um den Dip damit zu garnieren.
    • Sie können den Sauerrahm-Dip sofort servieren oder einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen zuerst. Dadurch kann sich der Geschmack mischen und weiterentwickeln, um eine fantastische Geschmackstiefe zu erzielen. Lassen Sie es für die volle Wirkung über Nacht stehen.

    Close-up of homemade French onion dip in bowl with chips

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    Andere vegane Dip-Rezepte

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    Wenn Sie dieses vegane französische Zwiebeldip-Rezept ausprobieren, würde ich mich über einen Kommentar und eine Rezeptbewertung freuen. Vergiss auch nicht, mich bei Neukreationen auf Instagram oder Facebook mit @elavegan und #elavegan zu markieren – ich liebe Ihre Erholung sehen.

    Hand holding chip submerged in vegan French onion dip in bowl

    Veganer französischer Zwiebeldip

    Michaela Vais

    Dieser klassische hausgemachte vegane französische Zwiebeldip ist eine köstlich cremige, würzige Kombination von hausgemachter veganer Sauerrahm, karamellisierten Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein veganer Zwiebeldip, der Pommes, Gemüse und sogar als Gewürz verdient! Keine Molkerei, kein MSG und super einfach in nur drei Schritten herzustellen!
    Rezept drucken Pin Rezept
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Kochzeit 25 Minuten { 19}

    Gesamtzeit 35 Minuten

    Vorspeise, Dip, Seite
    Cuisine American

    Portionen 9
    Kalorien 116 kcal

    Zutaten

    1x2x3x

    { 17}

    Anleitung

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und nach dem Erhitzen gehackte Zwiebeln hinzufügen.Kochen Sie die Zwiebel noch etwa 20 Minuten lang und fügen Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu, bis die Zwiebeln schön karamellisiert sind. Hinweis: Die Flüssigkeit hilft, die Pfanne zu entfetten und das Knusprigen der Zwiebeln zu verhindern.
    • In eine mittelgroße Schüssel vegane Sauerrahm, karamellisierte Zwiebeln und alle anderen Zutaten geben. Zum Kombinieren umrühren.
    • Probieren Sie es und passen Sie die Gewürze an. Sie können auch eine Prise Cayennepfeffer für etwas Hitze hinzufügen. Mit frischer Petersilie garnieren und genießen!

    Hinweise

    • Vegane Sauerrahm: {12 } Ich habe hausgemachte vegane Sauerrahm verwendet. Sie können jedoch stattdessen veganen Frischkäse (z. B. Tofutti) oder eine Kombination aus veganem Mayo und Sauerrahm verwenden.
    • Tamari: Sie können den ersetzen Tamari für vegane Worcestershire-Sauce, Sojasauce oder Kokos-Aminosäuren.
    • Weißer Essig: Verwenden Sie Apfelessig, Zitronensaft, Limettensaft oder sogar Dillgurkenwasser, wenn Sie dies bevorzugen.
    • Sie können den Sauerrahm-Dip sofort servieren oder ihn zunächst einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, um eine fantastische Geschmackstiefe zu erzielen .
    • Lesen Sie den Blog-Beitrag zum Servieren Vorschläge und weitere Variationen.
    • Rezept macht ungefähr 2 1/4 Tassen (550 g), Nährwertangaben gelten für eine Portion (ungefähr 1/4 Tasse oder 60 g).
    Nährwertangaben
    Veganer französischer Zwiebeldip
    Menge pro Portion (60 g)
    Kalorien 116 Kalorien aus Fett 63 { 1}

    % Tageswert *

    { 4} Fett 7 g 11%

    gesättigtes Fett 2 g 10%
    Kohlenhydrate 12 g { 11} 4%
    Faser 1 g 4%
    Zucker 3 g 3%
    Protein { 12} 1 g 2%
    * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

    Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und wurde automatisch berechnet

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    Pinterest Collage Vegan French Onion Dip.

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