Juli 26, 2021
Wie man einen exquisiten Eiscremesandwichkuchen macht

Wie man einen exquisiten Eiscremesandwichkuchen macht

Eiscremekuchen besteht aus zwei großartigen Desserts in einem, aber manchmal kann es auf der Kuchenseite etwas zu schwer und auf der Eisseite viel zu leicht sein. Aber nicht mehr! So können Sie den ultimativen Eiscremesandwichkuchen herstellen.

Eiscremesandwichkuchen (8-12 Portionen)

Zutaten

• 14 Schokoladensandwichkekse ( Oreos oder ähnliche Kekse)
• 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• 8-9 Eiscremesandwiches (horizontal und vertikal halbiert)
• 1-Pint-Pistazieneis erweicht (kann verwendet werden) Geschmack)
• 1-Pint-Erdbeereis erweicht (kann jedes Aroma verwenden)
• 1-Pint-Schokoladeneis erweicht (kann jedes Aroma verwenden)
• 3 Tassen Schlagsahne
• ¼ Tasse magische Schale (optional – kann Schokoladensauce oder scharfe Fudgesauce ersetzen)
• 8 Maraschino-Kirschen (optional)
• ¼ Tasse gehackte Nüsse (optional)

Anweisungen { 4}

1. Beschichten Sie eine 9-Zoll-Springform mit Antihaft-Kochspray. Die Seiten der Pfanne mit Wachspapier auslegen. Schneiden Sie dieses Papier auf die Höhe der Pfanne zu.

2. Legen Sie die Schokoladensandwichkekse in eine Küchenmaschine und mischen Sie, bis die Kekse zu Krümeln werden. Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Hülsenfruchtfleisch hinzu, bis die Mischung zusammenhält.

3. Die Keksmischung in die Springform geben und fest in eine gleichmäßige Schicht auf dem Boden der Pfanne drücken. Stapeln Sie die geschnittenen Eiscremesandwiches vertikal am Ende, bis Sie einen fertigen Ring mit Eiscremesandwiches haben. Im Gefrierschrank eine Stunde lang kalt stellen, um das Eis zu festigen, und die Kekskruste einstellen.

4. Das Pistazieneis in eine große Schüssel geben und umrühren, bis eine feste Konsistenz erreicht ist. Verteilen Sie das Pistazieneis in einer gleichmäßigen Schicht in der Mitte der Eiscremesandwiches und stellen Sie die Pfanne wieder in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der Erdbeere und dann dem Schokoladeneis.

5. Den Kuchen mit einer Schicht Schlagsahne belegen. Legen Sie den Kuchen über Nacht in den Gefrierschrank. Entfernen Sie das Wachspapier vor dem Servieren. Nach Belieben mit etwas mehr Schlagsahne, magischer Schale, Maraschino-Kirschen und gehackten Nüssen belegen.

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