Juni 24, 2021
Zuckerguss mit Zuckerkeksen

Zuckerguss mit Zuckerkeksen

Stellen Sie die Dose ab und machen Sie Ihren eigenen Sugar Cookie Frosting von Grund auf neu! Dieser Zuckerguss aus Vanilleschoten für einen reichen Geschmack rundet all Ihre Lieblingszuckerkekse im Urlaub ab. Verteilen Sie diesen cremigen Zuckerguss über Ihren Urlaub, schneiden Sie Zuckerkekse aus! Oder setzen Sie einen Strudel auf Ihre Lieblings-Brownies. Fügen Sie etwas Farbe oder Streusel für eine festliche Note hinzu. Sugar cookie frosting on circle cookies with festive sprinkles.

Warum dieser Zuckerguss am besten ist

Nicht alle Zuckergüsse sind austauschbar. Manchmal möchte ich einen Cupcake mit flauschiger Buttercreme oder Schweizer Baiser. In anderen Fällen benötigen Sie einen perfekten Frischkäse-Zuckerguss, um Ihre Lebkuchen-Keksriegel zu bedecken. Das Zuckergussrezept, das ich heute teile, wurde speziell für Zuckerkekse entwickelt! (Oder sogar meine Lieblingszucker-Keksriegel!) Es ist dünn genug, um sich leicht auf einem gebackenen Keks zu verteilen und gleichzeitig den reichen Buttercreme-Geschmack zu liefern. Es härtet auch nur leicht aus wie ein Zuckerguss im Backstil, sodass Sie Ihre Kekse stapeln können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie zusammenkleben. Die Verwendung von Vanilleschoten, um den Zuckerguss mit Geschmack zu versaugen, bringt dieses Topping auf ein neues Niveau. Der tiefe Vanillegeschmack und -duft passt wunderbar zu einem klassischen Zuckerkeks. Fügen Sie Lebensmittelfarben hinzu, die zum Anlass passen, oder genießen Sie den Zuckerguss so wie er ist. Sobald Sie einen Keks mit diesem hausgemachten Zuckerkeks-Zuckerguss probiert haben, können Sie sich endgültig von diesen Zuckerguss-Dosen verabschieden. Sugar cookie frosting on gingerbread cut out cookie.

Zutatenhinweise

Für dieses Rezept benötigen Sie Vanilleschoten. Ich bekomme meine online und Sie können sie auch in den am besten sortierten Lebensmittelgeschäften finden. Nichts geht über echte Vanilleschoten, um Desserts einen robusten Vanillegeschmack zu verleihen. Schneiden Sie die Bohnenkapseln in zwei Hälften und kratzen Sie die Samen heraus, um sie für Ihren Zuckerguss zu verwenden. Werfen Sie diese Schoten nicht weg, nachdem Sie die Samen entfernt haben. Sie können die leere Bohnenschale für die Herstellung von Vanillezucker oder Vanilleextrakt aufbewahren. Mehr Vanille-Desserts sind immer eine gute Idee! Step by step photos showing how to make vanilla bean frosting.

Tipps und Tricks

  • Schlagen Sie die Butter , bis sie eine blasse Farbe annimmt, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Schlagen Sie weiter, bis der Zuckerguss flauschig wird.
  • Sie können den Zuckerguss mit einem Messer oder einem flachen Gummispatel mit einem Spritzbeutel auf Kekse oder Pfeifen auf dem Zuckerguss verteilen. Wenn Sie den Zuckerguss verrohren, müssen Sie ihn möglicherweise verdünnen, indem Sie etwas mehr Milch schlagen.
  • Wenn Sie Lebensmittelfarbe verwenden, schlagen Sie ihn am Ende ein, nachdem der Zuckerguss glatt und locker ist. Ich liebe es, Americolor Gel Lebensmittelfarbe zu verwenden. Ein kleiner Klacks erzeugt tiefe, schöne Farben!
  • Stapeln Sie die gefrosteten und dekorierten Kekse zwischen den Schichten Pergamentpapier, um sie zu fixieren. Wenn Sie Streusel hinzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie dies sofort nach dem Zuckerguss der Kekse tun, bevor der Zuckerguss fest werden kann.

Sugar cookie cut outs with vanilla bean frosting.

Rezept-FAQs

{1 } Kannst du gefrorene Zuckerkekse einfrieren? Ja. Mattierte Kekse können bis zu 30 Tage lang eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und genießen!
Kann ich die Vanilleschoten durch Vanilleextrakt ersetzen? Ja. Sie können 1 TL Vanilleextrakt anstelle der Vanilleschoten ersetzen. Reduzieren Sie einfach die Milchmenge, die dem Zuckerguss hinzugefügt wird, um die zusätzliche Flüssigkeit auszugleichen. Ich bevorzuge den Geschmack von frischen Vanilleschoten in diesem Zuckerguss!
Zu welchen Keksen passt das? Du wirst diesen Zuckerguss mit meinem klassischen Rezept für zähe Zuckerkekse lieben! Es ist auch eine großartige Möglichkeit, gekaufte geschnittene und gebackene Kekse mit einer hausgemachten Note zu versehen.

Verwendung von Vanillebohnen-Zuckerguss

Glauben Sie mir, wenn ich Ihnen sage, dass dies der beste Zuckerguss ist, auf dem Sie jemals verteilen können Ihre Zuckerkekse. Valentinstag- Schneiden Sie Ihre Kekse in Herzen und färben Sie sie rosa (oder halten Sie den Zuckerguss weiß). Fügen Sie festliche Streusel hinzu. Halloween- färben Sie die Zuckergussorange und fügen Sie Ihren kürbisförmigen Keksen festliche Herbststreusel hinzu.

  • Frosted Christmas cookies.

Einfachere Dessertrezepte

  • { 10} Monster-Zuckerkekse
  • Karamell-Zuckerkekse
  • Swig-Zuckerkekse
  • Snickers-Keksbecher
  • Rainbow M & M-Keksriegel

PS. Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, hinterlassen Sie bitte eine STERNE-Bewertung in der Rezeptkarte unten. Ich freue mich über Ihr Feedback! Verbinde dich mit mir in sozialen Medien, indem du mir auf Instagram , Facebook oder Pinterest folgst.

Shugary Sweets Logo

Ausbeute: 30 Portionen

Sugar Cookie Frosting

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Sugar cookie being frosted with vanilla bean sugar cookie frosting.

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Stellen Sie die Dose ab und stellen Sie Ihren eigenen Zucker her Cookie Frosting von Grund auf neu! Dieser Zuckerguss aus Vanilleschoten für einen reichen Geschmack rundet all Ihre Lieblingszuckerkekse im Urlaub ab.

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen ungesalzene Butter, erweicht
  • 6 Tassen Puderzucker
  • 1 / 4-1 / 2 Tasse Milch
  • 1 oder 2 Vanilleschoten (Samen herauskratzen)
  • Streusel, Lebensmittelfarbe, zur Dekoration

Anleitung

  • Butter 3 Minuten lang schlagen, bis sie blass ist.
  • Puderzucker, Milch und Vanilleschoten hinzufügen. Weitere 3 Minuten schaumig schlagen. Falls gewünscht, Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  • Sofort nach dem Zuckerguss der Kekse Streusel hinzufügen. GENIESSEN.

Notizen

  • Auf Zuckerkekse verteilen oder Zuckerguss auf die Pfeife geben. Wenn Sie Rohrleitungen verwenden, müssen Sie möglicherweise etwas mehr Milch hinzufügen (näher an der halben Tasse). Wenn Sie sie verteilen, verwenden Sie sie näher an der 1/4 Tasse.
  • Lassen Sie die Kekse mit Zuckerguss fest werden. Zwischen den Schichten Pergamentpapier stapeln, um sie zu fixieren.
  • Frosted Cookies können bis zu 30 Tage lang eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.
  • Ich verwende Americolor-Lebensmittelfarbe für tiefe, schöne Farben.

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    Lebensmittelfarbe AmeriColor Student Kit, 12,75 Unzen Flaschen Weichgelpastenfarben

Nährwertangaben:

Ertrag:

30

Portionsgröße:

1 Menge pro Portion: Kalorien: 171Gesamtfett: 9 gGesättigtes Fett: 6gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 3gCholesterol: 25mgNatrium: 5 mg Kohlenhydrate: 22 g Ballaststoffe: 0 g Zucker: 22 g Protein: 0 g

* Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können nicht garantiert korrekt sein.

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{ 2}

© Aimee Shugarman
Küche: Amerikanisch / Kategorie: Grundlagen

Schlagen Sie eine Charge davon {7 } Sugar Cookie Frosting, hol die Streusel und Ausstechformen heraus und hab Spaß beim Dekorieren köstlicher Kekse für Weihnachten oder jeden Anlass!.

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